Tuber, ba'zi urug'lik o'simliklarining maxsus saqlash poyasi. Ildizlar odatda qisqa va qalinlashgan bo'lib, odatda tuproq ostida o'sadi. … Kartoshkaning “ko‘zlari” barglarning qo‘ltig‘ida joylashgan kurtaklardan iborat bo‘lib, ularning har biri yangi o‘simlikka aylanishi mumkin.
Kartoshka sabzavotmi yoki ildizmi?
Demak, u sabzavot ekinlari sifatida yetishtirilgani, sabzavot ekinlari sifatida soliqqa tortilgani va boshqa sabzavotlar kabi pishirilib iste'mol qilingani uchun tuber sabzavotdir.
Ildiz va kartoshka oʻrtasidagi farq nima?
Imlar sifatida tup va kartoshka
farqi shundaki, tuber o'simlikning go'shtli, quyuqlashgan er osti poyasi bo'lib, odatda saqlanadigan kraxmalni o'z ichiga oladi, masalan kartoshka yoki oʻq ildizi, kartoshka esa oʻsimlik ildizi boʻlsa, solanum tuberosum kraxmalli sabzavot sifatida isteʼmol qilinadi, ayniqsa Amerika va Yevropada.
Kartoshka kabi ildiz mevalaridan maqsad nima?
Ildizning maqsadi oziq-ovqat va ko'payishni tejash. Tabiiy sharoitda ildizni asosiy poya bilan bog'laydigan poya qismlari kuzda yoki qishda nobud bo'ladi. Ildizlar yerda qolib, keyingi bahorda kurtaklaridan kurtaklar hosil qila oladi.
Ildizlarga qanday misollar bor?
Ildizlarni yeyish mumkin boʻlgan umumiy misollar qatoriga kartoshka, jicama, sunchokes va yams kiradi. Ildiz ildiz mevalari (masalan, shirin kartoshka yoki kassava) ko'pincha noto'g'ri ravishda ushbu toifaga kiradi,lekin ildizlari shishganligi sababli (poyasi emas) ular haqiqiy tuber uchun texnik talablarga mos kelmaydi.
