"Siz pishirilmagan tortillalarni muzlatib qo'yishingiz mumkin. Ularni to'plang va polietilen plyonkaga mahkam o'rang. Pishirishdan oldin yarim soat yoki undan ko'proq vaqtni eritib oling." (Ammo men bir lahzada ular qattiq muzlatilgandan yaxshi pishirishini bildim.)
Bir paket un tortillasini muzlatib qoʻyishingiz mumkinmi?
Undan tortillalarni muzlatish mumkinmi? Ha. Darhaqiqat, un tortillalarini muzlatish oson va ta'mi siz ularni uyga olib kelgan kuningiz kabi yaxshi. Agar paketni bir o‘tirishda ishlatishni rejalashtirmoqchi bo‘lsangiz, ularni to‘g‘ridan-to‘g‘ri kelgan o‘ramida muzlatib qo‘ying.
Muzlatilgan un tortillalarini qanday muzdan tushirasiz?
Sizga tortillalarni muzlatkichdan olib, yon tomonida eritish uchun qoldirish kifoya. Bir soatdan koʻproq vaqt ketmasligi kerak, lekin tortillalaringiz qanchalik qalinligiga bogʻliq boʻladi. Agar shoshayotgan bo‘lsangiz, ularni past quvvatda mikroto‘lqinli pechda qo‘yishingiz mumkin.
Un tortillalarini qanday muzlatish mumkin?
Ha, pishmagan un tortilla xamirini muzlatish mumkin. Xamirni muzlatishdan oldin ularni golf to'pi o'lchamidagi dumaloq to'plarga aylantiring. Koptoklarni qoziq bilan qoplangan pishirish varag'iga soling, so'ng yoping va qattiq bo'lguncha muzlatib qo'ying. Tortilla xamiri qattiqlashgandan so'ng, har birini yopishtiruvchi plyonkaga o'rang va muzlatgichda saqlang.
Muzlatilgan unli tortillalar qancha davom etadi?
Muzlatilganda tortillalar sifati o'zgarmasdan kamida ikki oy turishi mumkin. Barcha ortiqcha havo bilan mahkam o'ralgan bo'lsaAgar tortillalar olib tashlangan bo‘lsa, muzlaganda uzoqroq saqlanishi mumkin, lekin shuni yodda tutingki, ular qancha uzoq muzlatilsa, vaqt o‘tishi bilan sifati pasayish ehtimoli shunchalik yuqori bo‘ladi.
