Odatda eng sog'lom salatlar yog'ga asoslangan bo'ladi, chunki ular zaytun moyi, yong'oq yog'i va kolza yog'i kabi yurak uchun foydali yog'lardan tayyorlanadi. Biroq, vinaigrette tayyorlashning standart nisbati uch qism yog'ning bir qismi sirka bo'lgani uchun, hatto eng sog'lom salat soslari ham kaloriyalarda yuqori.
Qaysi salat eng foydali?
Umuman olganda, eng foydali salat kiyinishi balzam yoki moy va sirka kabi vinaigrette bo'ladi, Sezar, rancho yoki "qaymoqli" so'zi bo'lgan boshqa narsalar esa eng zararli bo'ladi.
Salat soslari foydalimi?
Butilkaga solingan choyshablar ko'pincha to'yingan yog'lar, kaloriyalar, natriy va qo'shilgan shakarning boy manbalari hisoblanadi. Salomatlik uchun ko'proq salat iste'mol qilyapsiz. Lekin siz do'konda sotib olingan salat kiyinishini ishlatsangiz, foydani bekor qilishingiz mumkin. “Mening ba'zi mijozlarim bor, ular salatni kiyinish mumkin bo'lsagina yeyishlarini aytadi.
Vineigrette kiyingandan yaxshiroqmi?
Biroq, kiyinish salatingizni tayyorlashi yoki sindirishi mumkin, shuning uchun sevimli retseptlarimizga kirishdan oldin asosiy ma'lumotlarni bilib olaylik. Vinaigrette yog' va kislotali narsa aralashmasi bo'lib, salat kiyinish yoki tuzlamoq sifatida ishlatiladi. Yog 'ko'pincha zaytun moyi, lekin har qanday bo'lishi mumkin. … Kiyinish umumiyroq, hamma narsani qamrab oladi.
Balsamik vinaigrette salatasi siz uchun yaxshimi?
U xolesterolni pasaytirishga yordam beradi Antioksidantlarbalsamik sirkada mavjud bo'lgan moddalar tanangiz uchun zaharli bo'lgan va LDL (nosog'lom xolesterin) darajasini oshiruvchi "to'qtiruvchi hujayralar" ni nishonga oladi. Balzam sirkasini kiyinish yoki sir sifatida iste'mol qilish orqali siz tanangizni arteriyalarning tiqilib qolishidan himoya qilish uchun etarli miqdorda iste'mol qilishingiz mumkin.
