Ular ta'mi yaxshi bo'lgan, ijtimoiy jihatdan foydali va atrof-muhit uchun foydali bo'lgantaomni xohlashadi», - deydi Food Tank prezidenti va asoschisi Danielle Nierenberg. 2020-yilgi taomlar nafaqat tanalarini, balki qalblarini, vijdonlarini va onglarini ham ilhomlantirish va oziqlantirishga intilishadi.
Ovqatchilar nimaga qiziqadi?
Omtiy taomlar qiziqishlari va faoliyatiga oziq-ovqat sanoati, vino zavodlari va vino degustatsiyasi, pivo zavodlari va pivo namunalari, oziq-ovqat fani, restoranning ochilishi va yopilishi hamda vaqti-vaqti bilan qayta ochilishi, oziq-ovqat tarqatish, oziq-ovqat modalari, salomatlik va ovqatlanish, pazandalik darslari, pazandachilik turizmi va restoran …
Ovqat sevuvchilarni qanday jalb qilasiz?
Foodielarni jalb qilish uchun siz kundalik, haftalik va mavsumiy chegirmalarni qabul qilishni xohlaysiz. Cheklangan vaqtli taomlar yoki hattoki vaqti-vaqti bilan yangi menyu elementi yangi narsalarni ko'rish uchun qaytib kelishlarini davom ettiradi. Yangi taomlarni o'ylab topayotganda, tendentsiyalarni kuzatishga harakat qiling. Hoziroq Foodies orasida nima mashhur ekanligini bilib oling.
Taomxo'rni qanday tasvirlagan bo'lardingiz?
Merriam-Webster buni "eng so'nggi oziq-ovqat modalariga qiziquvchan odam" deb ta'riflagan bo'lsa, Vikipediya buni "qizg'in yoki nozik qiziqishga ega shaxs" deb ta'riflaydi. oziq-ovqat va alkogolli ichimliklarda. [Bu odam] shunchaki qulaylik yoki ochlik tufayli ovqatlanishdan ko'ra, sevimli mashg'ulot sifatida yangi taom tajribalarini izlaydi."
Taom madaniyati nima?
Oziq-ovqatMadaniyat: Amerikada yosh avlod orasida mashhurlikka erishayotgan elitistik madaniyat. … “Submadaniyatlar” kitobining muallifi Gelderning fikricha, taomlar submadaniyatdir, chunki ular oddiy hayot va massifikasiyaning oddiyliklarini rad etadilar, shuningdek, ortiqcha va mubolagʻa bilan stilistik bogʻlanishga ega (Gelder).
