Ogohlantiringki, siz sabzi erga qishlayotganingizda, sabzi tepalari oxir-oqibat sovuqda o'lib qoladi. Quyidagi sabzi ildizi juda yaxshi boʻladi va tepalari oʻlgandan keyin taʼmi yaxshi boʻladi, lekin sabzi ildizlarini topishda muammoga duch kelishingiz mumkin. … Sabzi kerak bo‘lgani uchun bog‘ingizga borib, ularni yig‘ib olishingiz mumkin.
Sabzini qancha vaqt saqlash mumkin?
Xom sabzi, toʻgʻri saqlanganda, odatda muzlatgichda 3 dan 4 haftagacha yangi qoladi. Agar sabzi to'g'ralgan yoki to'g'ralgan bo'lsa, ularni muzlatgichda saqlashingiz mumkin va ular taxminan 2-3 hafta davomida saqlanadi.
Bevaqt sabzi iste'mol qila olasizmi?
Yaxshi xabar shundaki, siz eyish uchun yetarli boʻlgan sabzi yigʻib olishingiz mumkin va ularning oʻsishini kutishingiz shart emas. Haqiqatan ham, agar siz sabzi juda katta qilib qo‘ysangiz, ular yog‘ochga aylanib, shirinligini yo‘qotishi mumkin.
Sabzini juda kech terib olasizmi?
Hosillangan sabzi
Ba'zi sabzilarni 58 kunda yig'ib olish mumkin, boshqalari esa 75-100 kunlik vaqt oralig'ida. Urug‘laringizni ekkaningizdan so‘ng, taqvim yoki telefoningizga urug‘yig‘ib olishga tayyor bo‘lgan kunlar haqida eslatma qo‘ying.
Sabzini qanday qishlash kerak?
Ildizlarni fermuarli qoplarga soling va sovuq havo aylanib yuradigan sabzavotli maydalagichda yoki undan yuqoriroq joyda saqlang. Ishlashdan oldin ularni yuving (xohlasangiz tozalang). Foydalanishbu usul deyarli har qanday sabzi navini 10 kun yoki undan ko'proq vaqt davomida yangi va tiniq, ozuqa moddalarini minimal yo'qotgan holda saqlaydi.
