Hong su Har - bu kanton jigarrang sousida qovurilgan sabzavotlar bilan juda retro xitoycha k altaklangan qisqichbaqalar.
Hon Su sousi nima?
Hoisin sousi qalin, xushboʻy sous boʻlib, kanton oshxonasidagoʻsht uchun sir sifatida, qovurish uchun qoʻshimcha yoki sous sifatida ishlatiladi. Tashqi ko'rinishi to'q rangli, ta'mi shirin va sho'r. Mintaqaviy variantlar mavjud bo'lsa-da, hoisin sousi odatda soya, arpabodiyon, qizil qalampir va sarimsoqni o'z ichiga oladi.
Hong sue tovuq nima?
Qovurilgan tovuq oq go'shti, sabzavotli aralash va o'zimizning jigarrang sousimiz.
Qisqichbaqa va omar sousida nima bor?
Ingredientlar
- 1 1choy qoshiq makkajo'xori kraxmal.
- 2 choy qoshiq sherri pishirish.
- 1 funtli o'rtacha qisqichbaqalar - tozalangan va maydalangan.
- 4 osh qoshiq o'simlik yog'i.
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan.
- ¼ funt maydalangan cho'chqa go'shti.
- 1 stakan suv.
- 2 osh qoshiq soya sousi.
Nega ular buni omar sousi deb atashadi?
Kelib chiqishi. "Omar sousi" Shimoliy Amerikada xitoylik restavratorlar tomonidan kanton oshxonasida omar tayyorlash usulidan ilhomlanib ixtiro qilingan, bunda zanjabil, yashil piyoz va soya sousi qovurilgan ziravor sifatida ishlatilgan. Ziravorlar aralashmasi omar pishirishda ishlatiladigan sousga aylantirildi.
