Qor toʻplari 1800-yillarda B altimor anʼanasi sifatida boshlangan va Buyuk Depressiya davrida “tinlik yakshanba” yoki “qiyin kunlar” nomi bilan tanilgan, ammo hozir siz ularni butun markaziy mintaqada va shtat boʻylab tarqalgan holda topish mumkin.
Merilenddagi qor toʻplari nima?
QORTOPANING ANATOMIYASI
Ezilgan muz qor konusidan farqli o'laroq, B altimor qor to'pi odatda mayda qirqilgan muzdan iborat. Muz kubokga solinganidan keyin uni xushbo'y sirop bilan yopish mumkin. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar hatto konusni ustiga qo'shishdan oldin bir dona zefir qo'shadilar yoki ustiga zefirni sug'oradilar.
Qortoplari qayerdan paydo boʻlgan?
Qortopining ildizlari sanoat inqilobi ga borib taqaladi. 1800-yillarning oʻrtalarida muz uylari Nyu-Yorkdan janubga ulkan muz boʻlaklari boʻlgan vagonlarni joʻnatgan va ular B altimordan oʻtganlarida, yozning nam kunlarida bolalar muz parchalarini soʻrashardi.
Skylite qanday lazzat?
B altimorda "skylite" bolalar orasida juda mashhur bo'lgan ko'k lazzat hisoblanadi. Men aslida qanday lazzat ekanligini bilmayman. Bu, asosan, juda shirin va shakarga o'xshaydi. B altimorda o'sgan bolaligimda men odatda skylite qor to'pi yoki zefir qo'shilgan shokoladli qor to'pi buyurtma qilardim.
Eng mashhur qor toʻpi qaysi lazzatlar?
Eng mashhur tatlar bu qulupnay, banan, toʻy torti va qabariq kabilarsaqich, lekin mijozlar tobora koʻproq noodatiy lazzatlarni qidirmoqda.
