Fosfolipidlar xolesteringa qaraganda koʻproq hidrofildir. Fosfat guruhi zaryadlangan va biriktirilgan spirt zaryadlangan yoki qutbli. Bu guruhlar suv bilan oson ta'sir o'tkazadi. Xolesterin faqat bitta qutb guruhiga ega, an - OH.
Xolesterin hidrofobikmi yoki hidrofilmi?
Xolesterin fosfolipidlar orasidagi bo'shliqlarga joylashishi va suvda eriydigan molekulalarning membrana bo'ylab tarqalishini oldini oladi. Xolesterolning gidrofil gidroksil guruhi suvli muhit bilan o'zaro ta'sir qiladi, katta hidrofobik domen esa lipidlarning C-dumlari orasiga to'g'ri keladi.
Qaysi lipid eng hidrofil?
Hujayra membranalaridagi barcha lipid molekulalari amfipatik (yoki amfifil), ya'ni ular gidrofil ("suvni yaxshi ko'radigan") yoki qutbli uchi va hidrofobik ("suvdan qo'rquvchi") yoki qutbsiz uchiga ega.. Membrananing eng ko'p tarqalgan lipidlari fosfolipidlar. Ularning boshi qutbli va ikkita hidrofobik uglevodorod dumlari bor.
Qaysi fosfolipid hidrofil?
Fosfolipidlar glitserin molekulasi, ikkita yog 'kislotasi va spirt bilan o'zgartirilgan fosfat guruhidan iborat. Fosfat guruhi - bu manfiy zaryadlangan qutb boshi, u hidrofildir.
Xolesterin fosfolipidlardan nimasi bilan farq qiladi?
Xolesterin lipid bo'lib, tuzilishi fosfolipidlarnikidan ancha farq qiladi. Bu asteroid, toʻrtta bogʻlangan uglevodorod halqasidan qurilgan. … Membranada molekula fosfolipidlarning yog 'kislotalari zanjirlariga parallel ravishda yo'n altirilgan va gidroksil guruhi yaqin atrofdagi fosfolipid bosh guruhlari bilan o'zaro ta'sir qiladi.
