Ulua filetolari eng yaxshi terisiz xizmat qiladi va bu baliqning suyaklari bo'lsa-da, ularni olib tashlash juda oson. Ta'mi shirin va nozik, ammo go'shti qattiq, demak u qovurilgan kartoshka, makaron va sho'rvalarda qo'llanilishi mumkin, ammo uluani pishirish va iste'mol qilishning eng yaxshi usuli uni panda qovurishdir.
Ulua qanday baliq?
Gavayida "ulua aukea" nomi bilan tanilgan gigant trevally (Caranx ignobilis) - katta (umumiy uzunligi 170 sm gacha, 80 kg gacha) yirtqich hayvondir. Hind-Tinch okeani mintaqasidagi marjon riflari, bu yerda u oziq-ovqat va ov baliqlari sifatida juda mashhur.
Gavayidagi eng yaxshi baliq qaysi?
Mana, orollarga keyingi sayohatingizda yeyish uchun eng yaxshi Gavayi baliqlari turlari:
- Ahi. Ahi - bu Bigeye orkinos yoki sariq rangli orkinoslarga tegishli ism. …
- Mahi Mahi. …
- Ono. …
- Hapu'upu'u. …
- Kajiki. …
- Opakapaka. …
- Monchong.
Gavayida qanday baliqlarni yeyish mumkin emas?
Ahi (katta koʻzli va sariq rangli orkinos), tombo ahi (albacore orkinos), aku (skipjack), swordfish, kajiki (Tinch okean koʻk marlini), nairagi (chiziqli marlin), hebi (nayzali baliq), mahimaxi (delfin baliqlari), ono (wahoo), opa (oy baliqlari), valu (eskolar va moyli baliqlar), monchong (katta pomfret).
Monchong baliqlarida simob ko'pmi?
Bu baliqlar - opa, qilichbaliq va monchong - o'zlarining aybi bilan, hozirda shunday mavjudyuqori darajadagi simob, bu sog'liqni saqlash xodimlari homilador ayollar, homilador bo'lmoqchi bo'lgan ayollar va bolalar ularga umuman tegmasliklari kerak.
