Olma sirkasi ochilgandan keyin uni muzlatgichda saqlashingiz shart emas. Buning o'rniga, uni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqda, oshxonada yoki shkafda saqlang. Olma sirkasi juda kislotali.
Olma sirkasi muzlatgichda saqlanmasa yomon boʻladimi?
Olma sharbatlari mavsumiy ravishda oziq-ovqat do'konlari peshtaxtalarida paydo bo'ladi, chunki ular juda tez yomonlashadi. Shirin sidr muzlatgichda saqlansa, taxminan ikki hafta davomida o'zining yangi ta'mini saqlaydi. … Ba'zi spirtli ichimliklar, masalan, qattiq sidr, yomon bo'lmaydi, lekin ular sirkaga aylana boshlaganda, ta'mi bir yoki ikki yildan keyin o'zgarishi mumkin.
Olma sirkasi bir marta ochilganda qancha davom etadi?
Sirkaning kislotaliligi uning "oʻzini-oʻzi saqlaydi va muzlatgichda saqlashni talab qilmaydi" degan ma'noni anglatadi va nazariy jihatdan, sirkaning yaroqlilik muddati shishani ochganingizdan keyin ham cheksiz.
Ochgandan keyin olma sirkasini qanday saqlash kerak?
Olma sirkasini saqlashning eng yaxshi usuli bu havo oʻtkazmaydigan idishda, quyosh nuri tushmaydigan salqin va qorongʻi joyda, masalan, oshxona oshxonasi yoki podvalda. Olma sirkasini muzlatgichda saqlash kerak emas va uning saqlash muddatini yaxshilamaydi (6).
Sirka ochilgandan keyin muzlatgichda saqlanishi kerakmi?
Sirka - bu fermentlangan mahsulot va yaxshi xabar shundaki, uning "deyarli cheksiz" saqlash muddati bor. Sirka instituti ma'lumotlariga ko'ra, "O'zining kislotali tabiati tufayli sirka o'zini o'zi saqlaydi.va sovutish kerak emas.
