Maldon dudlangan dengiz tuzini idishlarga qo'shib, ularga tutunli, qovurilgan lazzat berish mumkin. U tovuq, goʻsht va baliq bilan ajoyib taʼmga ega boʻladi yoki makkajoʻxori ustiga sariyogʻ qoʻshib sepiladi. Oddiy dengiz tuzida bo'lgani kabi, eng yaxshi lazzatlanish uchun pishirgandan keyin har doim dudlangan dengiz tuzini qo'shishingiz kerak.
Maldon tuzini maydalash kerakmi?
Bir chimdim olib, yormalarni tirsagingizga tegizish orqali ularni idishga tarqating (odatda bifshteks). Mening bobom va buvim Maldondan, ular ham, men ham uni oddiy tuz kabi ishlatamiz, uni maydalagichga soling, o'rtacha darajada barmoqlar orasiga maydalang va shunchaki go'zal qarsillash uchun seping. tugatish tuzi.
Maldon tuzining nimasi oʻziga xos?
Uning tuzilishi vahshiylik bilan noyobdir: bir xil oʻlchamdagi granulalardan koʻra, Maldon dengiz tuzi boʻlaklari tartibsiz shakldagi, piramidaga oʻxshash kristallar. Ular nafaqat go'zal ko'rinishga ega, balki idishlarga yoqimli siqilish beradi. Ularning ta'mi tuz emas. Aslida, u juda nozik va bir oz sho'r.
Qanday qilib maydalangan dengiz tuzidan foydalanasiz?
Flaked dengiz tuzi
Uni quyidagilar uchun foydalaning: Bug'da pishirilgan sabzavotlar yoki mollyuskalarga murakkab ta'm berish. Bir chimdim oling, kristallarni barmoq uchlari orasiga maydalang va ularni yangi pishirilgan ovqatga tushing. Bu tuz sho'r ta'mga ega bo'ladi.
Maldon tuzi bilan ovqat pishira olasizmi?
Oshxona maslahati: Xizmat qilishdan oldin, deyarliMaldon bilan hamma narsani tugatish mumkin, jumladan hamma panjara, qovurilgan yoki qovurilgan (issiq yog'dan chiqqanda darhol tuzlang).
