Uning yuqori tolali tarkibi glisemik indeksini 54 ga olib keladi, bu glisemik indeksi 80 ga teng bo'lgan kartoshkanikidan ancha past. Bu yam vaznni kuzatuvchilar, diabetga chalinganlar uchun ko'proq mos keladi. va yurak xastaliklari bo'lganlar, chunki u insulin reaktsiyasini keskin oshirmaydi.
Yams yoki shirin kartoshkada shakar ko'proqmi?
Viktorinani topshiring va ildiz bilimingizni sinab koʻring! Shirin kartoshka deyarli har doim yamsdan shirinroq bo'ladi. Ular pishirish usullari bilan osongina o'zgartiriladigan ko'p qirrali ta'mga ega. Kraxmalliroq va kartoshkaga o'xshash, odatda unchalik shirin emas.
Qaysi biri foydali yam yoki shirin kartoshka?
Shirin kartoshka odatda yamsga qaraganda bir porsiyada bir oz kamroq kaloriyaga ega. Ular, shuningdek, bir oz ko'proq S vitamini o'z ichiga oladi va organizmda A vitaminiga aylanadigan beta-karotin miqdori uch baravar ko'p. … Boshqa tomondan, xom yamlar kaliy va marganetsga biroz boyroq.
Binafsha yam qandli diabet uchun yaxshimi?
Xulosa Binafsharang yamlar tarkibidagi flavonoidlar 2-toifa qandli diabet bilan kasallangan odamlarda qon shakarini nazorat qilishda yordam berishi mumkin. Bundan tashqari, binafsha yamlar past glisemik indeksga ega, bu qon shakarining keskin ko'tarilishini oldini olishga yordam beradi.
Qandli diabetga chalinganlar qanday sabzavotlardan voz kechishlari kerak?
Eng yomon tanlovlar
- Koʻp miqdorda natriy qoʻshilgan sabzavotlar konservalari.
- Koʻp sariyogʻ, pishloq yoki sous qoʻshilgan sabzavotlar.
- Tuzlanganlar, agar natriyni cheklashingiz kerak bo'lsa. Aks holda,tuzlangan bodringlar yaxshi.
- Sauerkraut, xuddi tuzlangan bodring kabi. Agar sizda qon bosimi yuqori bo‘lsa, ularni cheklang.
