Oddiy pishgan avakadolarning xavfsizligi Biroq, avokadoning rangi o’zgargan joylarini yemang, chunki ular ta’mga ega bo’lmaydi. Qo'shimcha ravishda, xiralashgan, nordon hidli yoki mog'orlangan avakadoning biron bir qismini saqlab qolishga urinmang, chunki u sizni kasal qilib qo'yishi mumkin (2, 5, 6).
Rangi oʻzgargan avakado yeyish mumkinmi?
Bu aslida kimyoviy reaksiya va buzilgan avakado belgisi emas. Go'shtdagi birikmalar fermentlar yordamida kislorod bilan reaksiyaga kirishib, melanin deb ataladigan jigarrang pigmentlarni hosil qiladi. Avakadoning jigarrang qismi yoqimsiz ko‘rinishi va ta’mi achchiq bo‘lishi mumkin, ammo uni iste’mol qilish hali ham xavfsiz.
Avokado yomon bo'lsa qanday rangga ega?
Avokadoni kesib oling.
Agar siz allaqachon avakadoga ega bo'lsangiz, bu uning yomonlashganini aniqlashning eng tezkor usulidir. Go'shti och yashil rangda bo'lishi kerak. Agar go'sht qora yoki jigarrang bo'lsa, avakadoni iste'mol qilmaslik kerak.
Avokado sariq boʻlganda yeyish mumkinmi?
Oʻta pishgan (lekin yeyish mumkin boʻlgan) avakadolarning goʻshti hammasi sariq, juda yumshoq va achchiq shilimshiq jigarrang dogʻlari boʻlishi mumkin. Pastki o'ng tarafdagi jigarrang nuqta poyaning biriktirilgan joyidir. Agar avakadoning terisini kesib, qarshilikka duch kelsangiz, u pishmagan. … Pishganidan keyin muzlatgichda saqlang.
Avokado sariq boʻlsa, bu nimani anglatadi?
Yashil bu ket degan ma'noni anglatadi
Poyaning ostidagi yashil rang borishga tayyor ekanligingizni bildiradi! Yashil yoki hatto sariq rangli avakado ostida uning poyasi pishgan va lazzatlanishga tayyor. Biroq, avakadoning konsistensiyasi sizga yoqqaniga qarab, bir kun kutish go'shti biroz yumshoqroq bo'lishi mumkin (agar siz sariq rangni ko'rsangiz, bir necha kun ko'proq).
