Xo'sh, pishirilgan, qovurilgan, qovurilgan, hatto brakonerlangan bo'lishidan qat'i nazar, mohirlik bilan pishirilgan cho'chqa go'shtini iste'mol qilgan har bir kishi uchun baliq yaxshi ovqatlanadigan turlardan biri ekanligi ajablanarli emas Long Island Soundda. … Nomlarni bir chetga surib qo‘ysak, cho‘chqa baliqlari Sounddagi eng muhim dam olish uchun mo‘ljallangan baliq turlaridan biri hisoblanadi.
Cho'chqa go'shti qanday ta'mga ega?
Mahsulot profili: Qizil cho'chqa go'shti oq, mayin go'shti katta bo'lakli va yumshoq, shirin ta'mga ega. U ta'mi va tuzilishi bo'yicha snapper bilan solishtirilgan. Cho'chqa go'shtida juda ko'p mayda suyaklar mavjud, shuning uchun ularni fileto qilish qiyin.
Cho'chqa go'shti siz uchun yaxshimi?
Scup, ba'zan porgi deb ataladi, Long-Aylenddan Massachusetsgacha bo'lgan baliqdir. Unda koʻp miqdorda selen, B6 va B12 vitaminlari, niatsin va fosfor, natriy esa kam va oqsilning kam yogʻli manbai.
Cho'chqa go'shti baliqlarida simob ko'pmi?
cho'chqa go'shti baliqlarida simob bilan ifloslanish bo'yicha so'nggi tadqiqotlarni topish qiyin; Ko'pgina ma'lumotlar 1977 yilda olingan bo'lib, unda toksinlar miqdori yuqori bo'lgan cho'chqa baliqlari sanab o'tilgan. … National Smart Seafood Guide 2011da aytilishicha, Janubiy Atlantika qirgʻoqlari va Meksika koʻrfazidagi, shuningdek, Tai nomi bilan ham tanilgan qizil choʻchqa goʻshtida simob va boshqa ifloslantiruvchi moddalar kam.
Porgi qanday baliq?
Porgy, Sparidae oilasiga mansub 100 ga yaqin dengiz baliqlarining har qanday turi (Perciformes turkumi). Ba'zan dengiz cho'plari deb ataladigan cho'chqa go'shti odatda yuqori bo'ladi.suyanchiqqa o'xshash baliqlar.
