Sariq va shakarni qachon krem qilish kerak?

Mundarija:

Sariq va shakarni qachon krem qilish kerak?
Sariq va shakarni qachon krem qilish kerak?
Anonim

Sariyog 'va shakarni aralash ochiq rang va mayin bo'lguncha uring; bu taxminan 5 daqiqa davom etadi. (Granullangan shakar va sariyog 'qaymoqlanganda och sariq rangda bo'ladi. Yog' bilan kremlangan jigarrang shakar ochiq jigarrang bo'ladi.)

Avval sariyog 'va shakarni qaymoqqa olasizmi?

Men sariyog 'va shakarni besh daqiqa davomida birga qaymoq bilan boshlayman, hammasi engil va yumshoq bo'lguncha, keyin tuxum qo'shing va yana bir daqiqa ko'proq uring. … Yog 'va shakarni birinchi marta aralashtirganda, ular ho'l qumning og'ir va zich tuzilishiga ega bo'ladi.

Agar siz sariyog 'va shakarni to'g'ri kremlamasangiz nima bo'ladi?

Kokki retseptida sariyog 'va shakarni birga urganingizda, siz shunchaki ingredientlarni birlashtirmaysiz. Siz xamirni shamollayapsiz va pechenye pechga tushganda shishib ketadigan mayda havo cho'ntaklarini yaratasiz. To'g'ri bajarilmasa, cookielaringiz zich va tekis bo'lib qoladi va hech kim buni xohlamaydi!

Nega avval sariyog 'va shakarni qaymoqqa olish kerak?

Avval, sariq juda sovuq. Yana, sariyog 'va shakarni qaymoqqa qo'yishni xohlayotganingizning asosiy sababi shakar kristallarini sariyog'da mayda teshiklarni teshish va bu teshiklar havoni ushlab turish uchun ishlatishdir. Juda sovuq sariyog‘unchalik kengaymaydi va u hech qachon havoni ko‘p tutmaydi.

Sariyog' va shakarni mayin bo'lguncha qancha vaqt urasiz?

Yumshoq sariyog 'va shakarni katta idishga soling. Qo'l mikser yoki stend yordamida aralashtiramizMikserni o'rtacha tezlikda 1-2 daqiqa yoki sariyog 'aralashmasi och sariq, och va mayin bo'lguncha.

Tavsiya:

Qiziqarli maqolalar
Yo'lbola bo'lish homiladorlik belgisimi?
Ko'proq o'qish

Yo'lbola bo'lish homiladorlik belgisimi?

Homiladorlik paytida o'zini noqulay his qilish odatiy holmi? Ha. Ko'pgina homilador ayollar, ayniqsa tug'ilishdan bir necha oy oldin o'zlarini noqulay his qilishadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ayollarning to'rtdan biridan ko'prog'i homiladorlik davrida kamida bir marta yiqilib tushgan.

Interprizmatik emal nima?
Ko'proq o'qish

Interprizmatik emal nima?

Interprizmatikning tibbiy ta'rifi: prizmalar orasida joylashgan yoki paydo bo'lgan, ayniqsa, emalinterprizmatik modda. Emalning interprizmatik moddasi nima? Emal bir-biridan prizmatik moddalar bilan ozmi-koʻpmi toʻliq ajratilgan emal prizmalaridan iborat.

Tiosulfat kislotami?
Ko'proq o'qish

Tiosulfat kislotami?

Natriy tiosulfat juda kuchsiz kislotali birikma (pKa asosida). Tiosulfat kislota yoki asosmi? Tiosulfat kislota (natriy tiosulfat sifatida) tiosulfat kislota, disodiy tuzi, pentahidrat kimyoviy nomiga ega. Kimyoviy formulasi Na2S2O3•5H2O va molekulyar og'irligi 248,17.