Karboksilik kislotalar va ularning hosilalari polimerlar, biopolimerlar, qoplamalar, yopishtiruvchi moddalar va farmatsevtika preparatlari ishlab chiqarishda ishlatiladi. Ular, shuningdek, erituvchilar, oziq-ovqat qo'shimchalari, mikroblarga qarshi va xushbo'y moddalar sifatida ishlatilishi mumkin.
Kundalik hayotda qanday karboksilik kislotalar ishlatiladi?
Karboksilik kislotalar ko'plab oddiy uy-ro'zg'or buyumlarida uchraydi. (a) sirkada sirka kislotasi, (b) aspirin asetilsalitsil kislotasi, (c) vitamin C askorbin kislotasi, (d) limonda limon kislotasi va (e) ismaloqda oksalat bor kislota.
Karboksilik kislotalarni qayerda topish mumkin?
Karboksilik kislotalar tabiatda keng tarqalgan, ko'pincha yog'lar, moylar va mumlardagi kabi spirtlar yoki boshqa funktsional guruhlar bilan birlashadi. Ular ko'plab oziq-ovqatlar, dori-darmonlar va uy-ro'zg'or buyumlari tarkibiga kiradi (15.1. 1-rasm).
Karboksilik kislotalar kimyo sanoatida qanchalik foydali?
Karboksilik kislotadan foydalanish
Ular hujayra membranasini saqlashda yordam beradi va metabolizm bilan birga oziq moddalar iste'molini nazorat qiladi. … Sovunlar odatda yuqori yog'li kislotalarning natriy yoki kaliy tuzlari, masalan, stearin kislotasi. Oziq-ovqat sanoati alkogolsiz ichimliklar, oziq-ovqat mahsulotlari va boshqalarni ishlab chiqarish uchun ko'plab organik kislotalardan foydalanadi.
S vitamini tarkibida karboksilik kislota bormi?
6. S vitaminining kimyoviy va fiziologik xususiyatlari. Kimyoviy nuqtai nazardan, askorbin kislota shakar hosilasi bo'lib, uning nomi bo'lishi mumkin bo'lgan karboksilik kislota emas. taklif qiling. Uning nisbatan yuqori kislotaliligi, aksincha, noodatiy ene-diol tuzilishining natijasidir.
