Karbogidraza - bu glikozidazalarning katta oilasidan 5 turdagi reaksiyalarni katalizlovchi, uglevodlarni oddiy qandlarga aylantiruvchi fermentlar majmuasining nomi. Karbongidrazalar oshqozon osti bezi, tuprik bezlari va ingichka ichakdaishlab chiqariladi va polisaxaridlarni parchalaydi.
Karbogidraza qayerda ishlab chiqariladi?
Karbogidraza fermentlari disaxaridlar va polisaxaridlarni monosaxaridlarga (oddiy shakar) parchalaydi. Karbongidraza fermentlari og'izda (so'lakda), oshqozon osti bezi va ingichka ichakda ishlab chiqariladi.
Amilaza qayerda ishlab chiqariladi?
Inson organizmida amilaza asosan tuprik bezlari va oshqozon osti bezi tomonidan ishlab chiqariladi.
Fermentlar oshqozonda hosil bo'ladimi?
Fermentlar organizmda tabiiy ravishda ishlab chiqariladi. Masalan, ovqat hazm qilish tizimining to'g'ri ishlashi uchun fermentlar kerak. Ovqat hazm qilish fermentlari asosan oshqozon osti bezida, oshqozon va ingichka ichakdaishlab chiqariladi.
Oshqozon shilimshiqsiz hazm qila oladimi?
MEZDA oʻz-oʻzini hazm qilmaydi, chunki u shilimshiq ishlab chiqaradigan epitial hujayralar bilan qoplangan. Bu oshqozon shilliq qavati va tarkibi o'rtasida to'siq hosil qiladi. Ovqat hazm qilish shirasining bir qismini tashkil etuvchi fermentlar ham oshqozon devori tomonidan shilliq to'sig'i bo'lmagan bezlardan chiqariladi.
