Yog 'miqdori sigir salomatligi va umumiy sog'lig'ining asosiy belgilaridan biri sifatida asosiy rol o'ynaydi. … Sigir stressga uchraganida, har qanday sabablarga ko'ra, uning tanasining tabiiy javobi sut ishlab chiqarishni kamaytirishga bo'lib, energiyani tejashga qaratilgan.
Sariq yog'ning ahamiyati nimada?
Nega yog' muhim? Har qanday sariyog ' ta'mi, tuzilishi, sifati va hatto ozuqaviy tarkibi haqida gap ketganda, sariyog', shubhasiz, eng muhim omil hisoblanadi. Umuman olganda, sariyog‘miqdori yuqori bo‘lsa, sariyog‘yaxshiroq bo‘ladi.
Sutdagi yog' nima?
Sariq yog', shuningdek, sut yog'i deb ataladi, sigir sutining tabiiy yog'li tarkibiy qismi va sariyog'ning asosiy komponenti. … Yog 'pazandachilikda va maxsus idishlarda komponent sifatida ishlatiladi.
Sutdagi yog'ga nima ta'sir qiladi?
Sut yog'i tushkunligiga bir qancha omillar ta'sir ko'rsatadi. Asosiy hissa omillari issiqlik stressi va parhez formulasi. … yuqori kraxmalli va to'yinmagan yog'li dietalar. past rumen pH yog' kislotalari oqimiga olib kelishi mumkin.
Nega echki sutida sariyog' muhim?
Yog 'yog'i echki sutiga shirin ta'm beradi. Bundan tashqari, u sutni yanada boy qiladi, natijada ko'proq dekadent krem paydo bo'ladi va har bir gallon uchun ko'proq sariyog' tayyorlashga imkon beradi. Echki suti tabiiy ravishda bir hil holga keltiriladi, ya'ni sariyog' sutga emulsiyalanadi va yuqoriga ko'tarilmaydi.sigir sutida.
