Lingual lipaz oshqozonda xun yog 'gidrolizini boshlaydi va triatsilgliserinlarning o'n ikki barmoqli ichak-jejunal gidrolizini osonlashtiradi.
Lingual lipaz qayerda faollashadi va nima uchun?
Fermentning chiqishi vegetativ nerv sistemasi tomonidan qabul qilingandan keyin signal beriladi, bu vaqtda sirkumvalat va koʻproq til papillalari ostidagi seroz bezlar til yuzasida lingual lipazni ajratib chiqaradi. yog 'ta'm retseptorlari bilan birgalikda lokalizatsiya qilingan sirkumvallat va bargli papillalarning yivlari.
Lingual lipaz oshqozonda ishlaydimi?
lingual lipazning oshqozonda faol ekanligi yaxshi hujjatlashtirilgan boʻlsa-da (22, 27, 45, 51), ushbu tadqiqotda keltirilgan maʼlumotlar fermentning davom etishi mumkinligini koʻrsatadi. yuqori ingichka ichakda harakat qilish. Lipoliz uchun kislotali pH optimal, kalamush lingual lipaza uchun 2,2-6,5 (rasm
Nima uchun lingual lipaza og'izda faollashadi?
Chaynash harakati lingual lipaz (13)sekretsiyasini rag'batlantiradi va chaynash jarayoni tuprik fermentlarini oziq-ovqat bilan optimal aralashtirishni osonlashtiradi. Chaynashning etishmasligi va yog 'va tupurikning to'g'ri aralashishi lipaz faolligining past bo'lishiga yordam beradi.
Lingual lipaz qayerda eng faol?
Eng koʻp lipolitik faollik ingichka ichakda sodir boʻladi. Ko'pgina tajriba hayvonlari lingual lipaz va oshqozon lipazini ishlab chiqaradi. Odamlarda lingual lipazPreduodenal lipaz faolligiga juda oz hissa qo'shadi yoki umuman qo'shmaydi.
