Lipidlarning koʻp hazm boʻlishi uchun qaysi ferment javob beradi?

Lipidlarning koʻp hazm boʻlishi uchun qaysi ferment javob beradi?
Lipidlarning koʻp hazm boʻlishi uchun qaysi ferment javob beradi?
Anonim

Lipidlarning ko'p qismini hazm qilish uchun mas'ul bo'lgan ferment lipaz deb ataladi. Lipazalar oshqozon osti bezi va enterotsitlar tomonidan ishlab chiqariladi, ular…

Lipidlarning hazm boʻlishiga qaysi ferment javob beradi?

Lipidlarning hazm boʻlishi ogʻizda boshlanadi, oshqozonda davom etadi va ingichka ichakda tugaydi. Triatsilgliserinni hazm qilishda ishtirok etuvchi fermentlar lipaz deb ataladi (EC 3.1. 1.3). Ular triglitseridlarning erkin yog 'kislotalari va atsilgliserinlar aralashmasiga qisman gidrolizlanishini katalizlovchi oqsillardir.

Lipidlarning hazm boʻlishining koʻp qismi uchun qaysi ferment javob beradi?

Oshqozonda ajraladigan ferment me'da lipazasi ba'zi triglitseridlarni hazm qilishni boshlaydi. Oziq-ovqatlarda eng ko'p uchraydigan yog'lar uchta uglerodli glitserinli magistralga biriktirilgan uchta yog' kislotasidan iborat bo'lib, ular triglitseridlar deb ataladi. Siz hozirgina 38 ta shartni oʻrgandingiz!

Qaysi ferment lipidlarning hazm boʻlishining koʻp qismi uchun javob beradi, qaysi ferment lipidlarning koʻp hazm boʻlishiga javob beradi meʼda osti bezi lipazasi, lingual lipazasi, oʻt meʼda lipazasi?

Oshqozon lipazlari ekzogen lipidlarni hazm qilish uchun javobgardir. Triglitseridlar diglitseridlarga, so'ngra yog' kislotalariga parchalanadi. O'n ikki barmoqli ichakda safro tuzlari (BS), fosfatidilxolin (PL) va xolesterin (Ch) ajralib chiqadi.o't pufagidan va oshqozon osti bezi lipazlari.

Glitserin yog'larning parchalanishi mahsulotimi?

Yogʻ kislotalari yogʻ kislotasi yoki b-oksidlanish orqali ikki uglerodli atsetil-KoA molekulalariga oksidlanadi, soʻngra ATP hosil qilish uchun Krebs sikliga kirishi mumkin. … Lipoliz triglitseridlarning ning glitserin va yog 'kislotalariga bo'linishi bo'lib, ularni organizm uchun qayta ishlashni osonlashtiradi.

Tavsiya: