Avokadoni muzlatish uning silliq, kremsi tuzilishini buzadi. Muzlatilganda, meva suvi kengayadi va uning tuzilishini buzadi - bu ta'sir papayya kabi boshqa muzlatilgan mevalarda ham kuzatiladi (5). Eritilgandan so'ng avakado shilimshiq, suvli va shilimshiq bo'lib qoladi.
Tozalanmagan avakadoni muzlatish mumkinmi?
Ha, siz sevgan avokadolaringizni oylar davomida pishgan holda saqlashingiz mumkin. … Siz avokado pyuresini keyinroq ishlatish uchun muz patnisiga solib muzlatishingiz mumkinligini bilsangiz kerak, lekin siz toʻliq avokadolarni, qobigʻi va hammasini muzlatib qoʻyishingiz mumkin.
Toʻliq avakadoni muzlatib qoʻysangiz nima boʻladi?
Toʻliq, toʻgʻralgan yoki toʻgʻralgan avakadolarni muzlatishda:
Avokadodagi suv muzlatilganda kengayadi, shuning uchun meva qaymoqsimon tuzilishini yoʻqotib, shilimshiq boʻlib qoladi. eritish. Yo'q, rahmat!
Avokadoni qanday muzlatib, muzdan tushirish mumkin?
Avokadoni muzlatgichda saqlashda germetik konteynerlar yoki Ziploc qoplardan foydalanganingizga ishonch hosil qiling. Avakado muzdan tushgandan keyin jigarrang bo'lishi mumkin, shuning uchun ularni darhol foydalaning yoki muzlashdan oldin limon yoki ohak sharbati bilan seping. Muzlatilgan avokadoni muzdan tushirish uchun bir piyola sovuq suvga taxminan o'ttiz daqiqaga qo'ying yoki bir kechada muzlatgichda eritib yuboring.
Avokadolarni muzlatish uchun qanday tayyorlaysiz?
Avokadolarni uzunligi boʻyicha yarmiga boʻling va urugʻini olib tashlang. Keyin terini yarmidan ajratib oling. Keyin yarmini muzlatib qo'yishingiz yoki chorak yoki bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Cho'tkasi yoki siqishozgina limon sharbati qizarib ketishining oldini oladi.
