Tajriba shuni ko'rsatdiki, shampan vinosi uchun ideal harorat 8-10°C (47-50°F). Har qanday sovuqroq va shampan ta'm kurtaklarini xiralashtiradi. Hech qanday holatda muzlatgichda bir shisha shampanni sovutmang; va hech qachon oldindan sovutilgan stakanlarda xizmat qilmang (aks holda siz porlashni yo'qotasiz).
Shampanni qayta sovutish yomonmi?
Davom eting va ularni olib tashlang. re - chilling tomonidan “vayron qilingan” shampanlar haqida siz eshitgan boʻlgan hikoyalar shunchaki afsonadir. Shishalaringiz nihoyat xizmatga qaytarilsa va re -sovutilganda boʻlsa, ularni idishingizda saqlamagan boʻlsangiz, ular yaxshi boʻladi. Bu orada issiq mashina. Wine Spectator veb-saytida Dr.
Shampanni ochishdan oldin muzlatgichda saqlaysizmi?
shisha shampan vinosini ochishdan oldin sovutilishi kerak (lekin muzlatgichda hech qachon). Ideal xizmat qilish harorati 6°C dan 9°C gacha, sharob stakanda qizdirilgach, 8°C-13°C ichish haroratini beradi.
Shampanga qanday taom mos keladi?
Shampan bilan birlashtirish uchun eng yaxshi ovqatlar
- Klassik - Roze - Quruq - Shirin - Yorqin qizil. Klassik. …
- Oq truffle. Hashamat haqida gap ketganda, biz aytamizki, ortiqcha narsa hech qachon etarli emas va u oq truffledan ko'ra ko'proq hashamatli bo'lmaydi. …
- Tsitrus. …
- Qovurilgan tovuq. …
- Stek. …
- Qovurilgan kartoshka. …
- Ikra. …
- Istiridye.
Sovutgichda saqlash mumkinmi?Shampan?
Bu an'anaviy maslahatga ziddir, shampanni muzlatgichda bir necha oydan ortiq saqlamaslik kerak, chunki havo juda quruq hisoblanadi. Qanday bo'lmasin, Shampanni muzlatgich eshigida saqlash mumkin emas, chunki muzlatgich eshigining doimiy ochilishi va yopilishi pufakchalarni bezovta qiladi.
