Spelt o'zining yumshoq, yong'oq ta'mi bilan bug'doyga mashhur muqobil hisoblanadi. Bundan tashqari, u temir, magniy va sink kabi bir nechta muhim oziq moddalarni ta'minlaydi. To'liq va boshqa donli donlarni iste'mol qilish yurak sog'lig'ini yaxshilaydi, ovqat hazm qilishga yordam beradi, diabet xavfini kamaytiradi va odamlarga sog'lom vaznga erishish yoki uni saqlashga yordam beradi.
Spelled un oddiy undan sog'lommi?
Spelt unda universal unga qaraganda bir oz koʻproq protein va kamroq kaloriya bor. U juda ko'p ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi va B2 vitamini, marganets, niatsin, mis, fosfor, oqsil va tolaning yaxshi manbai hisoblanadi. Spelled bug'doyga qaraganda ancha qattiq tashqi qobig'iga ega.
Spelled un nimasi bilan ajralib turadi?
Spelt xun tolasi, oqsil (u oddiy bug'doydan ko'ra ko'proq) hamda vitaminlar va minerallarning yaxshi manbaidir. … Tarkibida ko‘plab minerallar va vitaminlar borligi sababli u metabolizmni tartibga solish, qon aylanishini oshirish, immunitet tizimini yaxshilash, qon shakarini tushirish va yomon xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi.
Nima uchun Spelled un bug'doydan yaxshiroq?
Toʻliq va toʻliq bugʻdoyning oziqlanish profili juda oʻxshash. Ikkala to'liq don uglevodlar, oqsillar, tolalar, vitaminlar, minerallar va boshqa muhim oziq moddalar bilan ta'minlaydi (1). … Misol uchun, to'g'ridan-to'g'ri mineral tarkibi bug'doyga qaraganda yuqoriroqdir. Spelled tarkibida koʻproq marganets, rux va mis bor (58, 59).
Guruchdan yaxshiroq yozilganmi?
Koʻplab retseptlar mavjudqadimiy donalar, shu jumladan, bu mazali berry roulade, u spelli unni ishlatadi. To'liq don sifatida qadimgi donalar oq non, guruch va makaron tarkibidagi tozalangan donlarga qaraganda to'yimliroq va to'liq bug'doy yoki guruchga qaraganda ko'proq ozuqaviy moddalarga ega bo'lishi mumkin.
