Odatda shaftoli mavsumi Maydan sentyabrgacha, eng yuqori hosil iyul va avgust oylarida bo'ladi. O'zingizga yaqin dehqon bozori yoki oziq-ovqat do'konida mahalliy va organik shaftoli toping. … Aytish kerakki, yuk mashinalaridagi shaftoli to'liq pishmasdan teriladi va unchalik shirin bo'lmagan meva beradi. Bozorda shaftoli tanlashda rangiga e'tibor bering.
Shaftoli qaysi oyda pishadi?
Kaliforniya iqlimi yumshoqroq, yozning oʻrtalarigacha unchalik isinmaydi, lekin kuzgacha issiq boʻladi. Kaliforniya shaftoli odatda iyun oxirida da yig'ib olinadi. Biroq, ular mavsumda boshqa shaftolilarga qaraganda ancha uzoqroq qoladi, chunki ular sentyabr oyining o'rtalariga qadar yig'ib olinadi.
Qachon shaftoli sotib olishingiz kerak?
Mavsumda shaftoli kabi narsa yo'q. Yaxshiyamki, AQSh orqali bir qator mintaqalarda etishtirilishi mumkin bo'lgan juda ko'p navlar bilan siz yil davomida yangi uzilgan mevalarni olishingiz mumkin. Ammo yoz - shaftoli terishning eng yuqori mavsumidir va bu odatda Maydan sentabr oxirigacha degan ma'noni anglatadi.
Ular shaftoli yil davomida sotiladimi?
AQShda yangi, mahalliy o'stirilgan shaftoli may oyining oxiridan oktyabr oyining boshigacha mavjud. Mavsum oralig'ida siz do'konda shaftoli topishingiz mumkin bo'lsa-da, ular odatda janubiy yarimshardan keladi va uzoq etkazib berish vaqti ularning shirinligini buzadi.
Kaliforniyada shaftoli mavsumidami?
California clingstone (konservalangan yoki muzlatilgan turdagi) shaftoli oʻrtalarida yigʻib olinadiIyuldan sentyabr oyining o'rtalariga qadar, Kaliforniyaning erkin tosh (yangi turdagi) navlari esa apreldan oktyabrgacha yig'ib olinadi. Shuning uchun avgust milliy shaftoli oyi hisoblanadi – bu shaftoli hosilining yuragi!
