Boshqa arzon "supermarket" ikralarini ishlab chiqaradigan Lumpfish kosher emas. Boshqa kosher ikralari orasida oq baliq, sazan, alabalık, qizil ikra, uchuvchi baliqlar va juda yaxshi baliqqa o'xshash ikra ishlab chiqaradigan qimmatroq kamon baliqlari kiradi.
Qaysi ikra kosher?
Hozirda bizda ajoyib Alyaska losos ikrasi, shuningdek, qora oq baliq va oltin oq baliq ikralari mavjud - bizning barcha kosher ikralarimiz kosher sertifikatiga ega. so'rov.
Kosher ikrasini olasizmi?
Ikra, sekretar baliqlari va boshqa baliq turlaridan tuzlangan tuxumlar dunyodagi eng qimmat delikateslardan biri hisoblanadi, ammo hamma ikralar ham unchalik qimmat emas. … Kosher ikra baliqdan, jumladan, qora oq baliq ikrasi va qizil ikradan mavjud.
Nega lumpfish kosher emas?
baliqlarni, qanoti va panjasi boʻlgan barcha baliqlarni iste'mol qilingtarozi…” (Vayikrah XI:9-12) Suyak tuberkullari va plastinka yoki tikanga oʻxshash tarozilarni faqat olib tashlash mumkin. terining bir qismini olib tashlash orqali bu kontekstda tarozi hisoblanmaydi. Ba'zi qoziqlari bo'lgan baliqlar, masalan, ilonbalik, bo'lak baliq, akula, bek va qilich baliqlari kosher emas.
Nima uchun baliq ikrasi bunchalik arzon?
Ular tuxumlarini sayoz suvlarda qoʻygani uchun ularni tutish nihoyatda oson va ular toʻda boʻlib keladi. Yovvoyi baliqlarning hozirgi populyatsiyasiga nazar tashlaydigan bo'lsak, u yaqin orada yo'qolib ketish xavfi ostida qolmaydi. Lumpfish mumkinshuningdek, barqaror dehqonchilik bilan shugʻullaning, bu ularning tuxumlari narxini hamyonbop saqlashga yordam beradi!
