2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Hayvonlar oziq-ovqatlari eng yuqori sifatli oqsil manbalari hisoblanadi. O'simlik manbalarida bir yoki bir nechta aminokislotalar yo'q, bu esa tanangizga kerak bo'lgan barcha aminokislotalarni olishni qiyinlashtiradi.
Veganlar barcha aminokislotalarni qanday olishadi?
Aminokislotalar oqsilning qurilish bloklari hisoblanadi. Go'sht va sut mahsulotlarisiz siz hali ham muhim aminokislotalarni iste'mol qilishingiz kerak. Veganlar proteinni yong'oq, yeryong'oq moyi, urug'lar, don va dukkaklilardan olishlari mumkin. Tofu va soya suti kabi hayvonlarga tegishli bo'lmagan mahsulotlar ham protein bilan ta'minlaydi.
Oʻsimliklardan barcha 9 ta muhim aminokislotalarni qanday olish mumkin?
9 ta muhim aminokislotalarni o'z ichiga olgan bir nechta vegetarian manbalari mavjud, jumladan tuxum va sut mahsulotlari (lakto-ovo vegetarianlar uchun), shuningdek kinoa, grechka, kanop urug'lar, chia urug'lari va spirulina.
Oʻsimlik asosidagi aminokislotalarni qanday olasiz?
Vegan yoki vegetarian dietaga rioya qilgan kishi kerakli miqdordagi aminokislotalarni olish uchun turli xil o'simlikka asoslangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishi kerak. Bunga tofu, tempeh, yasmiq, yong‘oq, urug‘va kinoa kabi yuqori proteinli ovqatlar kiradi.
Qaysi ovqatda 9 ta muhim aminokislotalar mavjud?
Soya, kinoa va grechka o'simlikka asoslangan oziq-ovqatlar bo'lib, ular to'qqizta muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi va ularni to'liq protein manbalari qiladi (30). Fasol va yong'oq kabi o'simlikka asoslangan oqsilning boshqa manbalari to'liq emas deb hisoblanadi, chunki ularda bir yoki bir nechta muhim aminokislotalar mavjud emas.
Tavsiya:
Aminokislotalarni almashtirish orqalimi?
Aminokislotalarni almashtirish - bu mos keladigan DNK ketma-ketligidagi nuqta mutatsiyasi tufayli oqsildagi bitta aminokislotadan boshqa aminokislotagaoʻzgarishi. Bu kodon ketma-ketligini asl oʻrniga boshqa aminokislotalarni kodlash uchun oʻzgartiruvchi notoʻgʻri maʼno mutatsiyasidan kelib chiqadi.
Tarvaqalangan aminokislotalarni qachon olish kerak?
Qachon BCAA qo'shimchalarini olishim kerak? BCAA qoʻshimchalarini mashqdan oldin, mashgʻulotdan oldin 15 daqiqagacha yoki mashgʻulot vaqtida qabul qilgan maʼqul. Men qachon BCAA olishim kerak? Mashq qilishdan oldin BCAA protein qo'shimchalarini iste'mol qilish orqali siz charchoqni kechiktirishni va mushaklaringiz uchun qo'shimcha energiya zaxirasini ta'minlashni maqsad qilgansiz.
Aminokislotalarni ovqat bilan birga olish kerakmi?
Kuch va chidamlilik sportchilari mashg'ulotdan oldin, mashg'ulot paytida yoki undan keyin yuqori sifatli EAA qo'shimchasini olishdan foyda olishlari mumkin. Muhim aminokislotalarni kun davomida ovqat yoki chayqash mumkin boʻlmaganda yoki afzal koʻrganda ham ichish mumkin.
Nega margarin o'simliklardan olingan bo'lsa-da, qattiq moddadir?
Bu shunchaki bir nechta qoʻsh bogʻlanish mavjudligini bildiradi. O'simlik moylarini gidrogenlash reaktsiyasi orqali suyuqlikdan qattiq moddaga aylantirish mumkin. Margarinlar va qistirmalar qattiq yoki yarim qattiq holga keltirish uchun shu tarzda "
O'tlarni urug'lardan yoki o'simliklardan o'stirishim kerakmi?
Yangi o'tlar bizning sevimli taomlarimizga muhim lazzat elementi qo'shadi. Biroq, yangi o'tlarni sotib olish ko'p vaqt talab etadi va qimmatga tushadi. urugʻidan oʻtlarni boshlash sizga nafaqat oʻzingiz xohlagan pazandalik lazzatini beradi, balki bogʻdorchilik tajribangiz boʻlmasa ham, shaxsiy oʻtlaringizni yetishtirish oson loyihadir.
