Vodorod aloqalari suvga karboksilik kislota qoʻshilganda kislotaning alohida molekulalari va suv molekulalari oʻrtasida hosil boʻladi. Ushbu o'zaro ta'sirlar karboksilik kislotalarni suvda eriydi. Quyi karboksilik kislotalar (toʻrttagacha uglerod atomi) vodorod bogʻlanishi tufayli suvda oson eriydi.
Karboksilik kislota suvda eriydimi?
Kichikroq karboksilik kislotalar (5 uglerodgacha) suvda eriydi lekin eruvchanligi hajmi oshgan sayin tez kamayadi. Bu ishqorli zanjirlarning hidrofobik xususiyati bilan bog'liq. 1. Karboksilik kislotalar spirtlar bilan reaksiyaga kirishib ESTER hosil qiladi.
Nega karboksilik kislotalar spirtlarga qaraganda suvda koʻproq eriydi?
Karboksilik kislotalar spirtlarga , efirlar, aldegidlar va taqqoslanadigan molekulyar og'irlikdagi ketonlarga qaraganda suvda ko'proq eriydi. – Ular C=O orqali suv molekulalari bilan vodorod bogʻlarini hosil qiladi. … Jismoniy xususiyatlar – Suvda eruvchanligi molekulaning hidrofobik qismining nisbiy hajmi ortishi bilan kamayadi.
Nega faqat mayda karboksilik kislotalar suvda eriydi?
Karboksilik kislotalar odatda qutbsiz muhitda "o'z-o'zini bog'lash" moyilligi tufayli dimerik juftlar shaklida mavjud. Kichikroq karboksilik kislotalar (1 dan 5 gacha uglerod) suvda eriydi, yuqoriroq karboksilik kislotalar esa alkil zanjirining gidrofobik tabiati kuchayishi tufayli kam eriydi.
Geksanoik kislota suvda eriydimi?
Suvda ozgina eriydi va suvdan kamroq zich. Kontakt teri, ko‘z va shilliq pardalarni qattiq tirnash xususiyati keltirishi mumkin.