Tuyma krem boʻlib, yogʻ miqdori taxminan 35 foizni tashkil qiladi va odatda qaymoq tayyorlash uchun ishlatiladi. … Kremni qaymoqqa aylantirish oddiy jarayon bo‘lib, uni simli ko‘pirtirish yoki aralashtirish mashinasi yordamida bajarish mumkin.
Sof kremni qamchilay olasizmi?
Shuningdek, quyma krem sifatida ham tanilgan, bitta qaymoq tarkibida eng kam yog' miqdori 18 foizni tashkil qiladi. U qamchilamaydi, lekin qulupnay ustiga quyilsa juda yaxshi va soslar va sho'rvalarda ishlatish uchun ajoyib.
Qanday qilib quyiladigan kremni qattiq qilish mumkin?
Koʻrsatmalar
- Kremani idishga quying. Kremni ko'pirtirishga tayyor bo'lguningizcha muzlatgichda qoldiring. …
- Qamchilashni boshlang. …
- Kremdagi izlarni kuzatib boring (4-5 daqiqa). …
- Yumshoq choʻqqilarni kuzating (6-7 daqiqa). …
- Qattiq cho'qqilarni kuzating (7-8 daqiqa). …
- Qattiq cho'qqilarni kuzating (8-9 daqiqa). …
- Xizmat qiling yoki saqlang.
Suyuq kremni qanday qamchilaysiz?
Qoʻl yoki stendli mikser bilan:
- Kremani sovutilgan idishga quying va uni o'rtacha tezlikda uring, tez orada sizda ko'pik va pufakchalar paydo bo'ladi, ular qalinlasha boshlaydi. …
- Krem choʻqqilari (yumshoq choʻqqilar) hosil boʻlguncha koʻpirtirishda davom eting.
Kremani qanday ishlatasiz?
Kompirlangan qaymoqni faqat pirog va tortlar uchun katta partiyalarda tayyorlashingiz shart emas. Oziq-ovqat protsessorida (yoki smetana bilan) ozgina kremni ko'pirtiringdaldırma blender) bir qoshiq shakar bilan. Undan eng yaxshi issiq ichimliklar, yangi rezavorlar uchun foydalaning yoki ertalabki jo'xori uniga ko'zni qamashtiring!
