Spumone (spuma yoki "ko'pik" so'zidan), ko'plik spumoni - bu qoliplangan gelato (yog'li italyancha muzqaymoq shakli) turli rangdagi qatlamlardan tayyorlangan va atirlar, odatda shakarlangan mevalar va yong'oqlardan iborat.
Nega ular buni spumoni deb atashadi?
Spumoni qayerdan keladi? Spumoni Neapolda paydo boʻlgan va spumone soʻzining koʻpligi boʻlib, “koʻpik” degan maʼnoni anglatadi. U 1870-yillarda Qoʻshma Shtatlarga kiritilgan.
Spumoni neapollik bilan bir xilmi?
Neapolitan - koʻpchilikka tanish boʻlgan muzqaymoq taʼmi, ammo spumoni unchalik mashhur emas. Neapolitan muzqaymoqlari har doim jigarrang, pushti va oq rangda bo'lsa-da, spumoni odatda jigarrang, pushti va yashil yoki oq, pushti va yashil rangga ega (Bon Appetit orqali). …
Spumoni muzqaymoqida nima bor?
yog'siz sut, qaymoq, shakar, makkajo'xori siropi, spumoni mevasi (ananas, makkajo'xori siropi, uzum, gilos, suv, shakar, lavlagi sharbati rangi, tabiiy lazzat, stabilizator [tsellyuloza saqichlari, dekstroza, o'zgartirilgan makkajo'xori kraxmal, karragenan, disodiy fosfat], annatto rangi, natriy benzoat, kaliy sorbat), zardob, qovurilgan bodom (bodom, …
An'anaviy spumoni nima?
Spumoni yoki spumone klassik Italiya shirinligiqatlamlaridan iborat. Asl spumoni yong'oq yoki meva bilan to'ldirilgan muzqaymoqlardan iborat bo'lib, ba'zida suyuqlik bilan namlangan shimgichni tortadi, ammo bugungi kunda bu atama qatlamli muzning har qanday kombinatsiyasiga nisbatan qo'llanilishi mumkin.kremlar.
