Ovqatlanish vaqti: Ord-d'evrlar odatda ovqat boshlanishidan oldin iste'mol qilinadi, tuyadi esa ovqat boshlanishini bildiradi. Ord-d'oeuvr taomning bir qismi hisoblanmaydi, lekin aperatiflar odatda quyidagi taomlarni maqtash uchun tanlanadi.
Ord-d'oeuvr va appetizer o'rtasidagi farq nima?
Ishtat - bu oʻtirgandan keyin ovqatdan oldin yeyiladigan narsa. Ular ord-d'evrlardan kattaroq va kechki ovqat uchun taqdim etilayotgan menyuni maqtaydi. Ord-d'evr ko'proq barmoq taomidir va odatda ovqatdan alohida yoki ovqatdan ancha oldin beriladi.
Ordlar qanday ishtaha hisoblanadi?
1. Barmoq ovqatlari yoki kichik issiq ishtaha yoki issiq ordövr
- Fransuz: Kish, Vol au vent, Escargot Bourguignon va boshqalar
- Italyan: Bruschetta, Crostini, Mini Pizza, Fried Calamari va boshqalar.
- Arabcha: Kibbeh, Shish Kabob, Fatayer, Falafel, Sambousa va hokazo.
- Indoneziya: Tahu isi, Lumpia, Sosis Solo, Pastel, Panada, Risol va boshqalar.
Ord-dövr qanday taom?
Horsd'oeuvres ("yoki-DERVS" deb talaffuz qilinadi) - bu kichik bir yoki ikki luqma ovqatdan oldin kechki ovqatdan oldin beriladi, odatda kokteyl bilan birga beriladi. Bundan tashqari, to'liq kechki ovqat berilmaydigan mexnat ziyofatida ordövrlar berilishi mumkin. Hors d'oeuvres stolda yoki stolda xizmat qilishi mumkinmehmonlar orasida tovoqlar orqali uzatiladi.
Ishtat nima hisoblanadi?
Ishlash - bu asosiy taomdan oldin beriladigan taomning bir qismi. …Odatda, ishtahani ochuvchi taomning kichik porsiyasi – bir necha luqma – ovqatdan oldin yeyish uchun mo‘ljallangan va uni ko‘pincha bir necha kishi baham ko‘radi. Bundan tashqari, ishtahani ordövr deb atash mumkin.