Kechki salatlar, biz bilganimizdek, Uygʻonish davri xalqlari orasida mashhur boʻlgan. Ingredientlar qatlamlari bilan yig'ilgan kompozitsiyali salatlar 18-asrda tanovul qilingan.
Salatlar qachon paydo bo'lgan?
Salat iste'mol qilishning dastlabki kunlarida (milodiy 1-asrda) qadimgi yunonlar va rimliklar xom sabzavotlarni yig'ib, ustiga sirka, yog' va o'tlarni sepib qo'yishgan. dunyodagi birinchi salat.
Salatning tarixi nima?
Tarix. Rimliklar, qadimgi yunonlar va forslar aralash salat turi bo'lgansos bilan aralash ko'katlarni iste'mol qilishgan. Salatlar, jumladan, qatlamli va kiyingan salatlar Yevropada yunon va rim imperiyasi kengayishidan beri mashhur bo'lib kelgan.
Salat qanday nom oldi?
“Salat” so’zi qadimgi lotincha “sal” so’zidan kelib chiqqan bo’lib, “tuz”. Qadim zamonlarda tuz kiyinishning muhim tarkibiy qismi edi. … Odatda sabzavotlar sirka, yog', o'tlar va tuz bilan kiyingan bo'lardi. "Salata" so'zma-so'z "tuzlangan o't" degan ma'noni anglatadi.
Salat yeyishning eng yaxshi vaqti qaysi?
“Salatlarni tayyorlash vaqti bo'yicha ba'zi tadqiqotlar mavjud; Eng muhim topilmalar shuni ko'rsatadiki, siz ovqatingiz bilan emas, balki birinchi marta berilganda ko'proq salat iste'mol qilasiz.
