Suv "universal erituvchi" deb ataladi, chunki u boshqa suyuqliklarga qaraganda ko'proq moddalarni eritishga qodir. … Suvning kimyoviy tarkibi va fizik xususiyatlari uni shunday ajoyib erituvchi qiladi.
Suv erituvchi bormi yoki yo'qmi?
Suv turli xil moddalarni eritishga qodir, shuning uchun u juda yaxshi erituvchidir. Va suv "universal erituvchi"deb ataladi, chunki u boshqa suyuqliklarga qaraganda ko'proq moddalarni eritadi. … Bu suv molekulasiga boshqa ko‘plab turdagi molekulalarni jalb qilish imkonini beradi.
Shakar erituvchimi?
Eritmada eriydigan modda erigan moddadir. Bunday holda, eritma shakar hisoblanadi. Erituvchi modda - bu holda suv - erituvchi hisoblanadi. Shakar suvda eng ko'p eriydigan moddalardan biridir.
Qaysi erituvchi suvni eritishi mumkin?
Shakar, natriy xlorid va gidrofil oqsillar suvda eriydigan moddalardir. Yog'lar, yog'lar va ba'zi organik erituvchilar suvda erimaydi, chunki ular hidrofobikdir.
Nega suv universal erituvchi emas?
Haqiqiy universal erituvchi mavjud emas. Suv ko'pincha universal erituvchi deb ataladi, chunki u boshqa erituvchilarga qaraganda ko'proq kimyoviy moddalarni eritadi. Biroq, suv faqat boshqa qutbli molekulalarni eritadi.
