Taxinini qayerda saqlashim kerak? Sovutgichmi yoki shkafmi? Tahiningizni salqin va quruq joyda joyda, har qanday issiqlik manbasidan uzoqda, eng yaxshisi kiler, shkaf yoki peshtaxtangiz ustida, toʻgʻridan-toʻgʻri quyosh nuri tushmaydigan joyda saqlashni tavsiya qilamiz. Yong'oq moyi kabi, siz o'zingizning xohishingizga ko'ra oshxonada yoki muzlatgichda saqlashingiz mumkin.
Tahinini xona haroratida saqlash mumkinmi?
Tahini har doim salqin va quruq joyda, quyosh nuri va boshqa issiqlik manbalaridan uzoqda saqlanishi kerak. … Biroq, yozda yoki hatto namlik yuqori boʻlsa, qishda ham tahinni xona haroratida saqlamang.
Susamli tahinini muzlatgichda saqlash kerakmi?
Tahinni qanday saqlash kerak. Unda juda koʻp yogʻ boʻlgani uchun tahinni ochganingizdan soʻng uni muzlatgichda saqlang tez qurib ketmasligi uchun. Sovugandan keyin aralashtirish qiyin bo'ladi, shuning uchun uni muzlatgichga qo'yishdan oldin yaxshilab aralashtirishni unutmang.
Ochgandan keyin tahinni muzlatgichda saqlashim kerakmi?
Ochilgach, yog'ni kunjut pastasiga qaytadan qattiq aralashtirish kerak bo'lishi mumkin. Buzilmasligi uchun bankani muzlatgichda saqlang. Tahini ko'p oylar davomida saqlanadi, lekin vaqt o'tishi bilan yog'lar xiralashadi.
Sovutgichda saqlanmasa, tahin yomonlashadimi?
Siz dokonda muzlatgichda saqlashingiz mumkin-tahin sotib oldingiz, lekin bu shart emas. Siz ham ochilmagan, ham ochiq holda saqlashingiz mumkintahini xona haroratida, masalan, oshxonada yoki oshxonada shkafda. Ikkalasi ham yaxshi. Agar siz tahinini o'zingiz tayyorlasangiz, uni muzlatgichda saqlashingiz kerak.
