Smitten - bu Yangi Zelandiyada ishlab chiqarilgan zamonaviy olma navi, lekin ba'zi mashhur zamonaviy ingliz navlari - Fiesta va Falstaff, shuningdek Gala va Braeburn bilan chambarchas bog'liq. Go'sht sariq-krem rangga ega, juda zich, tiniq tuzilishga ega va o'rtacha darajada suvli. Mazasi shirin, lekin ozgina kislotali.
Qaysi olma eng shirin?
Agar siz oziq-ovqat do'konida tez-tez uchib turadigan olma haqida o'ylasangiz, eng shirin olma Fuji hisoblanadi. Fuji olma tarkibidagi shakar miqdori o'rtacha 15-18 gacha (esda tutingki, olma asosan suvdan iborat).
Yorgan olmalar qanday?
Ta'rif/ta'm
Smitten olma o'rta va katta bo'lib, ko'pincha dumaloq shaklida qovurg'alarga ega. Teri sariq rangda, qizil qizarish va qizil chiziqlar bilan qoplangan, gala ga oʻxshaydi. Sariq go'sht qattiq, tiniq va nozik taneli tuzilishga ega va shirin va kislotali notalarga ega.
Smitten olmalar siqiladimi?
Yuvilgan olmaning ham tiniq va mayin goʻshti bor pishirilgan shirinliklarda yaxshi saqlanadi.
Qanday olmalar urilgan olma?
Smitten™ brendi olma - bu gala, braeburn, falstaff va fiesta turlarining noyob aralashmasidir.
