Sovuq presslash - bu yog'li urug'lardan yog' olish usuli bo'lib, ular orasida susan, kungaboqar urug'lari, kolza, hindiston yong'og'i yoki zaytun bo'lishi mumkin. yog'ning ta'mi va ozuqaviy sifati.
Sovuq presslangan eng yaxshi moy qaysi?
4. Ovqat pishirish uchun eng yaxshi sovuq presslangan yog'lar
- Sovuq presslangan kokos moyi. Max Care sovuq presslangan kokos moyi. …
- Sovuq siqilgan zaytun moyi. DiSano Extra Virgin zaytun moyi. …
- Sovuq presslangan xantal yog'i. Dabur sovuq presslangan xantal yog'i. …
- Sovuq presslangan kunjut yog'i. Anjali sovuq presslangan kunjut yog'i.
Sovuq presslangan moyni qanday aniqlash mumkin?
Shuni ta'kidlash kerakki, "sovuq bosim" 80,6°F dan yuqori bo'lmagan haroratda, aslida "sovuq" emas. Yaxshi shisha zaytun moyi yorlig‘ida “bosilgan” yoki sotilish sanasi (odatda bosilganidan bir yil o‘tgach) ko‘rsatilgan, shuning uchun siz mahsulotning yoshini bilib olasiz.
Sovuq presslangan yog' pishirish uchun yaxshimi?
Sovuq presslangan kokos moyi tanadagi yaxshi HDL xolesterinni oshiradi va o'rtacha issiqlikda pishirish uchun eng yaxshi ishlatiladi va pishirish uchun juda mos keladi. Zig'ir urug'i yog'i - Zig'ir urug'i yog'i omega 3 yog' kislotalariga boy. … Sovuq presslangan yog‘larni yuqori haroratga ta’sir qilish ularning to‘yinmagan yog‘larini parchalashi mumkin va bu ularni iste’mol qilish uchun xavfli qiladi.
Nega moylar sovuq presslanadi?
Sovuq presslangan moylar oliladitabiiy ravishda yog'li urug'larni xona haroratidamaydalash orqali. Hech qanday qo'shimcha issiqlik va kimyoviy moddalar talab qilinmaydi, bu ularni biz uchun mavjud bo'lgan moyning eng sog'lom variantiga aylantiradi. Bundan tashqari, kislota qiymati nisbatan past, shuning uchun neft mahsulotlari yog'ingarchilik va filtrlashdan keyin olinadi.
