Bugun sizga pikeletning ikkita versiyasini beraman. Birinchidan, Elizabeth Raffaldning "Tajribali ingliz uy bekasi" kitobining 1786 nashridan olingan erta xamirturushli pishirilgan non.
Nega Pikelets Pikelets deb ataladi?
Merriam-Vebster ma'lumotlariga ko'ra, pikelet so'zining kelib chiqishi uelscha bara pyglyd yoki achchiq nondan kelib chiqqan bo'lib, quyuq, yopishqoq non bo'lgan. Bu soʻz shimoldan Angliyaga tarqaldi va pikeletga anglikanizatsiya qilindi.
Krep va pikelet o'rtasidagi farq nima?
Pikelets, qoida tariqasida, krampaga oʻxshaydi, chunki ular shakarsiz suv yoki sut, un va xamirturush xamiridan tayyorlanadi, ammo pikeletlar "nozikroq", ko'proq pancake o'xshash panjara non”, Vikipediyaga ko'ra. … Men ularni mayda-chuydalar deb atayman, chunki ular chindan ham maydalangan.
Pikelets qachon kramplarga aylandi?
Krujka dastlab qattiq boʻlgan Viktoriya davrigacha u yumshoq anf bugungi kunda biz bilgan shimgichga aylangan. Aytilishicha, pikelet asli uelslik bo‘lib, kambag‘allarning uzuk sotib olishga qurbi yetmagani uchun uni “kambag‘alning yormasi” deb atashgan.
Nima uchun krujkalar shunday?
Krumplar faqat bir tomonida pishiriladi, sariyog'dan pufakchalar chiqishi uchun, shuning uchun ularning tepasida kichik teshiklari bor. … Pikeletlar xuddi kramplarga o'xshaydi, bundan mustasno, kramplar o'zlarini saqlashga yordam berish uchun shov-shuvli halqalarni chaqiradilar. Pikeletlar pishirish vaqtida shakllantirilsa, oddiygina skovorodkada pishiriladi.
