Muzlatilgan, lekin eritilgan holda qabul qilingan qobiqli baliqlarni qabul qilish kerakmi? -Ha, yorliq ilova qilingan va aniq boʻlsa. -Ha, qisqichbaqasimonlar qadoqlash qog'ozida bo'lsa.
Qisqichbaqasimonlarni eritish kerakmi?
Muzlatilgan dengiz mahsulotlarini toʻgʻri eritish kerak. Muzlatilgan dengiz mahsulotlarini bir kechada muzlatgichda eritish yaxshidir. Boshqa eritish usullariga quyidagilar kiradi: muzlatilgan dengiz maxsulotlarini yopiq plastik qopga solib qisqa vaqt davomida sovuq suvga botirish yoki baliq egiluvchan, ammo muzdek boʻlguncha muzdan tushirish rejimida mikrotoʻlqinli pechda pishirish.
Qachon qisqichbaqasimonlarni qabul qilishim kerak?
Tirik mollyuskalar va boshqa mollyuskalarni qachon qabul qilish kerak
Tirik mollyuskalarni qabul qilish uchun tavsiya etilgan havo harorati 45°F yoki undan past va ichki haroratdan yuqori emas 50 ° F dan yuqori. Qisqichbaqasimonlar qabul qilinganidan keyin 4 soat ichida 41°F yoki undan pastroq haroratgacha sovutilishi kerak.
Muzdan tushirilgan mollyuskalar qancha davom etadi?
Pishirgandan keyin dengiz mahsulotlari muzlatgichda 3-4 kun davomida saqlang. Har qanday muzlatilgan baliq yoki qisqichbaqasimonlar muddatsiz xavfsiz bo'ladi; ammo, ta'mi va teksturasi uzoq saqlashdan keyin kamayadi. Eng yaxshi sifat uchun pishirilgan baliq (0 °F / -17,8 °C yoki undan past) 3 oygacha muzlatib qo'ying.
Qisqichbaqalar muzlatgichda qancha vaqt saqlanadi?
Shuked qisqichbaqasimonlar
Qobig'idan chiqarilgan mollyuskalar muzlatgichda uch kungacha saqlanishi kerak. Muzlatgichda ular saqlanishi kerakuch oygacha.
