2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Sho'rvani qaynatishga ruxsat bersangiz, uning qalinlashishiga yordam beradi, chunki bu suyuqlikning bir qismini bug'lanib ketishiga yordam beradi. Agar siz jo'xori kraxmal kabi qalinlashtiruvchi vositani qo'shsangiz, bu yaxshi ishlaydi. … Unni eritilgan sariyog 'bilan qo'shib, sho'rvaga to'planib qolmasligi uchun roux tayyorlasangiz yaxshi bo'ladi.
Osh qancha vaqt qaynashi kerak?
Ularni idishga xom qo'shing, shunda ular sho'rvaga lazzat qo'yadi. Hammasini qaynatib oling, keyin qaynatib oling. Hammasi yumshoq bo'lganda, masalliqlarga qarab 25 daqiqadan 3 soatgacha gacha bo'lgan vaqt ichida bilasiz.
Sousni qaynatish orqali qalinlashtira olasizmi?
Suyuqliklarni qalinlashtirish uchun kamaytirish. Sosni qaynatishga keltiring. Qaynalishiga yo'l qo'ymang. Bu usul ko'pchilik soslar bilan yaxshi ishlaydi, chunki sous qizib ketganda suv bug'lanadi va undan quyuqroq va konsentrlangan sous qoladi.
Osh juda suvli bo'lsa nima qilishim mumkin?
Avval bulonni kepak bilan olib tashlashga harakat qiling va sho'rva kamayishi uchun pishiring. Ba'zi oshpazlar silliq natijaga erishish uchun sho'rvani un yoki makkajo'xori bilan quyuqlashtirishni yaxshi ko'radilar. Agar u hali ham juda suyuq bo'lsa, ortiqcha suyuqlikni olish uchun makaron, guruch, tapyoka yoki kartoshka qo'shing.
Osh qaynab turgan ma'qulmi?
U suyuqlikda boʻlsa ham, qattiq va rezina boʻlib qolishi mumkin. Jiddiy, qaynatishga yo'l qo'ymang. - Pishirishga ruxsat bering. … Bilingki, siz qancha uzoq pishirsangiz, shunchalik mazali bo'ladiovqatdan chiqib, oshga kiradi.
Tavsiya:
Zurek sho'rva nima?
G'arbiy slavyan mamlakatlarida, shuningdek, Belorussiyada sho'rvalar tayyorlash uchun javdar, bug'doy yoki jo'xori kabi fermentlangan donlardan foydalaniladi. Polsha va Belorussiyaning ba'zi qismlarida javdar żur tayyorlash uchun an'anaviy hisoblanadi;
Kubik sho'rva idishlarni mashinasida yuviladimi?
Javob: Ha, tagliklar ham, qopqoq ham idishlarni mashinasida yuvilishi mumkin. Souper Cubes® tovoqlar va qopqoqlaringizni iloji boricha toza bo‘lishiga ishonch hosil qilishning eng yaxshi usuli sifatida idishlarni yuvish mashinasidan foydalanishni tavsiya qilamiz.
No'xat sho'rva nima?
No'xat sho'rva tumanligi - havoning ifloslanishi natijasida yuzaga keladigan juda qalin va ko'pincha sarg'ish, yashil yoki qora rangdagi tuman bo'lib, tarkibida kuyik zarrachalar va zaharli oltingugurt dioksidi mavjud. No'xat sho'rvasi nimani anglatadi?
No'xat sho'rva qancha davom etdi?
Havo juda sokin edi va son-sanoqsiz olovning tutuni sovuq havoda muallaq turardi. Ko'p o'tmay, qalin sariq tuman London markazidan 20 milya uzoqlikka cho'zilgan adyol kabi shaharni bo'g'ib qo'ydi. Bu bir hafta davom etdi. No'xat sho'rvasi tumanligi qancha davom etdi?
Qaysi sho'rva yaxshiroq yoki go'zal sho'rva?
Demak, bu ikkisi orasidagi farq aslida juda katta: Scrapy bu - bu internetdan ma'lumotlarni yuklab olish, tozalash va saqlash uchun maxsus yaratilgan va sizga oxirigacha yordam beradigan vositadir. oxiri; Holbuki BeautifulSoup kichikroq paket bo'lib, u faqat veb-sahifalardan ma'lumot olishga yordam beradi.
