Aslida qoramollar yaylovda beradigan boy Gloster sigir sutidan tayyorlangan bo'lsa, u sariq rangga ega bo'lar edi. … Double Gloucester, ammo, faqat toʻliq yogʻli sutdan tayyorlangan. (Sutdan qaymoqni yog'sizlantirishning sababi shundan iboratki, u bilan sariyog' tayyorlanishi mumkin edi, natijada olingan yog'siz sut pishloq tayyorlash uchun qoldiriladi).
Nega qo'sh Gloucester pishloq qo'sh deyiladi?
Double Gloucester "juft" deb ataldi, chunki qalinligi 5 dyuym (13 sm) boʻlganida uning kengligi Single Gloucester ning ikki barobar kengligi edi. Single va Double Gloucester dastlab qattiq po‘stloqlardan tayyorlangan va “Old Gloucester” zotli sigirlardan sutdan tayyorlangan.
Double Gloucesterda qoʻsh nimani anglatadi?
Qoʻsh va yakka nomlarning kelib chiqishi
chunki qoʻsh navli qilish uchun qaymoqli sutni ikki marta yogʻsizlantirish kerak edi, yoki. chunki ertalabki sutdan olingan qaymoq kechki sutga qo'shilgan yoki. chunki Double Gloucester pishloqi odatda ikki barobar balandlikda.
Yagona va Double Gloucester oʻrtasidagi farq nima?
Double Gloucester och/toʻq qizil toʻq sariq rangga ega boʻlib, qaymoqsimon teksturali yumshoq taʼmga ega. Pishloq to'liq yog'li sutdan tayyorlangan boy mahsulot bo'lib, chidamlilik uchun mo'ljallangan va milliy miqyosda sotiladi. Single Gloucester - och sariq rang va muvozanatli shirin, o'tkir ta'mga ega, kremsi tuzilishga ega.
Double Gloucester pishloqidagi dubl nima?
Double Gloucester - an'anaviy, toʻliq yogʻli, qattiq pishloq pasterizatsiyalangan yoki pasterizatsiyalanmagan sigir sutidan tayyorlanadi. … Single Gloucester yog'siz sutdan tayyorlangan bo'lsa, Double Gloucester to'liq yog'li sutdan foydalanadi. Bundan tashqari, Double Gloucester Single Gloucesterdan ikki baravar baland va yanada mazali.
