: Meliaceae oilasiga mansub hind-malayya daraxti (Sandoricum indicum yoki S. koetjape) qizgʻish yogʻoch hosil qiladi va baʼzan qizil kislotali mevalari uchun yetishtiriladi. ayniqsa konservalar va tuzlangan bodringlarda ishlatiladi.
Santol daraxti qattiq daraxtmi?
koetjape 15% namlikda zichligi 290-590 kg/m³ boʻlgan engil va oʻrta vaznli qattiq yogʻoch beradi. Yurak daraxti och qizil, sarg'ish-qizil yoki sarg'ish-jigarrang, pushti rangga ega, noaniq yoki och oq yoki pushti rangdagi sap daraxtidan farqlanadi; don tekis yoki biroz to'lqinli.
Santol yog'ochidan nima foydalaniladi?
Agar ziravorlar toʻgʻri boʻlsa, u engil qurilish, qayiqlar, mebellar, idishlar va oʻymakorlik buyumlari uchun ishlatilishi mumkin. Yonib ketganda, yog'och aromatik hid chiqaradi. Daraxtning turli qismlari dorivor maqsadlarda ham qo'llaniladi. Evropada konservalangan pulpa biriktiruvchi vosita sifatida, maydalangan barglar esa toshmalarni davolash uchun parranda sifatida ishlatiladi.
Santol yog'ochi bardoshlimi?
Bu juda qattiq, oʻrtacha ogʻir, nozik taneli va yaxshi jilolanadi, lekin har doim ham sifatli emas. Namlikka chidamli emas va burg'ulashlarga duchor bo'ladi. Biroq, u juda ko'p, ko'rish va ishlash oson va shunga mos ravishda mashhur.
Santol yog'ochining mahsuloti nima?
Santol meva pulpasi - xom va oddiy iste'mol qilinadi yoki ziravorlar qo'shiladi. Bundan tashqari, pishiriladi va shakarlanadi yoki marmelad qilinadi. Maydalangan pulpa kokos sutida pishiriladi(cho'chqa go'shti va achchiq qalampir bo'laklari bilan) va Bikolda idish sifatida xizmat qildi. Urug'lari olib tashlanganidan keyin murabbo yoki jele tayyorlanadi.
