Oddiy va yunon yogurti bir xil ingredientlardan tayyorlanadi, lekin oziq moddalar jihatidan farq qiladi. Oddiy yogurt kamroq kaloriya va ko'proq k altsiyga ega bo'lsa-da, yunon yogurti ko'proq protein va kamroq shakarga ega - va ancha qalinroq mustahkamlik. Ikkala tur ham probiyotiklarni o'z ichiga oladi va ovqat hazm qilish, vazn yo'qotish va yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi.
Nega yogurt h harfi bilan yozilgan?
Yogurt Britaniya inglizlarida keng tarqalgan, ammo Amerikada kamdan-kam ishlatiladi. … Yogurt bu so‘zning asosan inglizcha imlosi ekanligini eslash uchun uning inglizcha so‘zi bilan bo‘lishadigan H haqida o‘ylab ko‘ring. Amerikacha soʻzida H harfi yoʻq va amerikacha ingliz tilida yogurt ishlatilmasligi kerak.
Dahi va yogurt bir xilmi?
Tvorog yoki dahi - sutni limon sharbati, sirka va hatto tvorogning o'zi kabi iste'mol qilinadigan kislotali moddalar bilan qovurish orqali tayyorlanadigan sut mahsuloti. … Yogurt esa sutning bakterial fermentatsiyasi natijasida hosil bo'ladi. Yogurt tayyorlash uchun Lactobacillus bulgaricus va Streptococcus thermophilesdan iborat qatiq kulturasidan foydalaniladi.
Hindistonda yogurt nima deyiladi?
Tvorog - an'anaviy yogurt yoki fermentlangan sut mahsuloti boʻlib, u Hindiston yarimorolidan olinadi, odatda sigir sutidan, baʼzan esa bufalo sutidan yoki echki sutidan tayyorlanadi.
Qatiq yoki tvorogning qaysi biri foydali?
Sog'lom ichak bakteriyalari mavjudligi sababli, tvorog asosiy oldini oladihazmsizlik, ich qotishi va kislotalilik kabi oshqozon kasalliklari. … Bu ikkala sut mahsulotining sog‘liq uchun foydalaridagi yagona farq shundaki, grek yogurti tvorogga qaraganda ikki baravar ko'p proteinni o'z ichiga oladi.
