Xom guruch yoki boshqa ozuqaviy bo'lmagan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish istagi pica ning asosiy belgisi bo'lishi mumkin, bu psixologik kasallik bo'lib, soch to'kilishi, charchoq, oshqozon og'rig'i va temir tanqisligi anemiyasi.
Pishirilmagan guruch iste'mol qilsangiz nima bo'ladi?
Pishirilmagan guruch va Oziq-ovqatdan zaharlanish Xom guruch iste'mol qilish ovqatdan zaharlanishga olib kelishi mumkin. Guruchdagi oziq-ovqat zaharlanishining eng keng tarqalgan manbalaridan biri Bacillus cereus deb ataladigan bakteriyadir. … Bu bakteriya ko'pincha guruch va guruchga asoslangan mahsulotlarda uchraydi. Noto'g'ri ishlov berilgan yoki yaxshi pishirilmagan guruch ovqatdan zaharlanishning tez-tez sababidir.
Pishirilgan guruch sog'liq uchun foydalimi?
Xom guruchning ozuqaviy foydalari yuqori, ya'ni par-qaynatilgan guruch ikkinchisida bo'lgani kabi, oziq moddalar yuvish, qaynatish va quritish orqali yuviladi. Ushbu ikki turdagi guruch yana oq guruch va jigarrang guruchga bo'linadi. Sonamasuri jigarrang guruchining foydasi oq guruchdan ko'proqdir.
Pishirilmagan guruch sizga zarar yetkazishi mumkinmi?
Pishirilmagan guruchni kichik yoki koʻp miqdorda isteʼmol qilish sogʻlikka salbiy taʼsir koʻrsatishi mumkin. Bu oziq-ovqat zaharlanishi, oshqozon-ichak muammolari va boshqa jiddiy sog'liq muammolari xavfini oshirishi mumkin. Bunday muammolarni oldini olish uchun guruchni har safar to‘g‘ri pishirgan ma’qul.
Guruch iste'mol qilish qanday nojo'ya ta'sirlarga ega?
Metabolik sindrom xavfini oshirishi mumkin
- Yuqori qon bosimi.
- Qon shakari yuqori.
- Yuqori triglitseridlar.
- Katta bel.
- “Yaxshi” HDL xolesterinning past darajalari.
