Mayo koʻproq yogʻga ega va oʻramingizni juda hoʻl boʻlib qolishidan saqlaydi; biroq, boshqa ziravorlar, masalan, sarimsoq yoki vinaigretta - o'ramingizni ho'l qilib qo'yishi mumkin. Juda oz foydalaning yoki iloji bo'lsa, ularni yon tomonda saqlashni o'ylab ko'ring.
Qanday qilib oʻramlarni namlashdan saqlaysiz?
katta un tortilla yordamida oʻram qiling; tortillalar namlikni non kabi tezda o'zlashtirmaydi. Shunday qilib, tushlikingizni tortillaga o'rash har doim yaxshi tanlovdir. O‘rash haqida gapiradigan bo‘lsak, plastmassalar – xoh o‘ram, xoh sumka yoki qayta ishlatiladigan idish – yangi, tiniq sendvichni saqlashda yaxshi emas, chunki ular nafas olmaydi.
Bir kechada o'ram tayyorlay olasizmi?
Koʻp hollarda siz tortilla rulonlarini -- deb ataladigan tortilla pinwheels yoki oʻramlarini oldindan tayyorlashingiz mumkin, garchi baʼzi ingredientlar yaxshi saqlanmasa ham. Nam, suvli sabzavotlar, jumladan, marul, pomidor va qizil qalampir ho‘l bo‘lib qolishi mumkin, shuning uchun eng yoqimli natijalarga erishish uchun to‘ldirishni diqqat bilan rejalashtiring.
Nega mening oʻramlarim doim yiqilib tushadi?
Oʻram toʻgʻri ishlangan boʻlmasa, odatda oʻz-oʻzidan yechiladi. Agar o‘ramingizda juda ko‘p ingredient bo‘lsa, u osonlik bilan parchalanishi mumkin va sendvichdan ko’ra ko’proq chalkashlikka olib kelishi mumkin.
Sendvichlarni oʻrash uchun nimadan foydalanishim mumkin?
Agar xohlasangiz, sendvichni oʻrtadan burmaga perpendikulyar qilib kesib, yarmini alyumin folga bilan oʻrashingiz mumkin. Aks holda, toza kichkina paketingizni tushlik qutingizga, jigarrang qog‘oz x altaga yoki to‘rtburchaklar idishga solib qo‘ying, shunda ketasiz.
