Konji yoki konji (/ˈkɒndʒiː/ KON-jee) - Osiyo mamlakatlarida iste'mol qilinadigan guruchli bo'tqa yoki gruel turi. Oddiy guruchli guruch sifatida iste'mol qilinganda, u ko'pincha yonma-ovqatlar bilan birga beriladi. … Konji nomlari, uni tayyorlash uslubi kabi turlicha.
Nega konji konge deb ataladi?
Bu nomning oʻzi tamilcha “kanjī” (“qaynoq” degan maʼnoni anglatadi) soʻzidan kelib chiqqan boʻlib, 16-asrda Goadagi portugal mustamlakachilari orqali “canje” ga aylangan va nihoyat paydo boʻlgan. inglizcha "konge" ga aylantirilgan. Kongining Osiyo oshxonasidagi o'rni uning tarixi uzoq bo'lgani kabi muhim. Nomidan qat'i nazar, konji butun Osiyo bo'ylab asosiy taom hisoblanadi.
Konge xitoymi yoki yaponmi?
Congee yoki jook, ehtimol Xitoyda kelib chiqqan. Ovqatlanish kitobi muallifi Eylin Yin-Fey Loning ta'kidlashicha, kongi Chjou sulolasi davrida, taxminan miloddan avvalgi 1000 yilga to'g'ri keladi. Janubda jook afzal qilingan don bo'lgan guruchdan tayyorlangan (hali ham shunday).
Mandarin tilida konji nima deyiladi?
Xitoy pazandachiligida konji (kanton tilida jook yoki mandarin tilida zhou1 deb talaffuz qilinadi) odatda past olovda yasemin guruchini koʻp suv bilan qaynatishni oʻz ichiga oladi. Odamlar guruchni quritilgan dengiz mahsulotlari yoki cho'chqa go'shti kabi umami ta'mini beruvchi ingredientlar bilan pishirayotganini tez-tez ko'rasiz.
Konge o'rtasidagi farq nima?
Guruchli pyuresi oddiygina suyuqlikda qalin va qaymoqli holga kelguncha pishirilgan guruchdir. Va siz ushbu iborani deyarli har qanday iteratsiyani tasvirlash uchun ishlatishingiz mumkinshakl. … Demak, konji guruchli bo‘tqalarning bir turi, lekin hammasi emas guruch bo’tqasi ham konjiga o’xshab, barcha kvadratlar to’rtburchaklar, lekin hamma to’rtburchaklar ham kvadrat emas.
