Ha, mutlaqo. Pishirilmagan choux xamiri havo o‘tkazmaydigan idishda (yoki qandolat paketida) muzlatgichda 2 kungacha saqlanishi mumkin.
Choux kremini qanday saqlaysiz?
A: Krem puflarini germetik idishda 2 kungacha saqlash mumkin; uzoqroq saqlash uchun muzlatib qo'ying. Agar smetanalaringiz saqlashda yumshab ketgan bo'lsa, ularni to'ldirish va xizmat qilishdan oldin pechda qovurish mumkin. Qayta maydalash; 300°F haroratda 5-8 daqiqa davomida qopqog‘i ochiq holda pishiring.
Choux pastry qancha vaqt saqlanadi?
Pishirilmagan choux pirojnoe muzlatgichda 1 dan 2 kungacha saqlanishi mumkin. Pishirgandan so'ng, choux bulochkalarini 1-2 kun davomida havo o'tkazmaydigan idishda yoki 3 oygacha muzlatib qo'yish mumkin.
Qaymoqli pufni muzlatgichda saqlash kerakmi?
Pishirilgan smetana qobig'ini quritib qo'ymaslik uchun havo o'tkazmaydigan plastik idishda yoki qayta yopiladigan plastik oziq-ovqat paketida saqlang. … Toʻliq sovib ketguncha qaymoq puflarini toʻldirmang. To'ldirilgandan so'ng, birdaniga muzlatgichga qo'ying, lekin muzlatgichda bir yoki ikki soatdan ko'proq turmasin, aks holda ular yumshab qolishi mumkin.
Pateni oldindan tayyorlash mumkinmi?
Qandiroq kremi va pasta chouxni oldindan tayyorlab berish mumkin va qandolat x altalarida sovutilgan holda saqlanishi mumkin. Chouxni pishirish va muzlatish ham mumkin. Agar ho'l bo'lsa, pishirilgan chouxni issiq pechda bir necha daqiqa davomida yana qizdirish mumkin. Quyida o‘qing, so‘ng davom eting va ishonch bilan pishiring.
