Pralinlar donador bo'lishi kerakmi?

Mundarija:

Pralinlar donador bo'lishi kerakmi?
Pralinlar donador bo'lishi kerakmi?
Anonim

Mukammal pralin qaymoqsimon va silliq bo'lib, og'izda sariyog' kabi eriydi. … Juda issiq va pralinlar mo'rt bo'ladi, etarlicha issiq emas va ular donador bo'ladi. Konfet termometri barcha taxminiy ishlarni olib tashlashi kerak, lekin bunga ishonmang.

Donli pralinlarni qanday tuzatasiz?

Agar shakaringiz erta kristallanishni boshlasa, siz juda mo'rt va juda donli natijaga ega bo'lasiz. Shakar kristallangandan keyin, kimdir sizga nima deyishidan qat'i nazar, uni tuzata olmaysiz. Siz uni asta-sekin qizdirishingiz mumkin, bu kristallarni eritib yuboradi, lekin shakar soviganidan keyin u yana kristallanadi.

Nega mening pralinlarim qattiqlashmadi?

Uzoq ursangiz, konfet ushlanib, parchalana boshlaydi. Yetarlicha urmasangiz, pralinlar toʻgʻri sozlanmaydi va yumshoq va yopishqoq boʻlib qoladi.

Nega mening pralinlarim aniqlandi?

Pralinlarda paydo boʻladigan oq dogʻlar kristallanish deb ataladigan jarayondan kelib chiqadi, bu aslida shakarning asl shakliga qaytishga urinayotgani. Shakar kristallari pishirish jarayonida asta-sekin va doimiy aralashtirmasangiz, paydo bo'lishi mumkin.

Nega mening pralinlarim ingichka?

Pralinlar juda issiq, shuning uchun panani himoya qilmasdan peshtaxta ustiga qo'ymang. Pralinlar yaxshi o'rnatilishi uchun termometr aniq 239º yoki Yumshoq qaynatish chizig'ini ko'rsatishi kerak. Agar siz bu haroratni oshirsangiz va konfet qattiq to'p hosil qilsa yokisovuq suvga tushirilsa, u juda uzoq pishgan.

Tavsiya:

Qiziqarli maqolalar
Nega Jorj Uillard Vinsburgni tark etmoqda?
Ko'proq o'qish

Nega Jorj Uillard Vinsburgni tark etmoqda?

Shervud Andersonning qisqa hikoyalar antologiyasidagi takrorlanuvchi qahramon sifatida Ogayo shtati Winesburg, Jorj Uillard kichik shaharcha bolasi boʻlib, u Winesburg taklif qila oladigan darajada kengroq hayot tajribasiga intiladi. … Oxir-oqibat, u tajriba va istiqbolga ega boʻlish va yozuvchi boʻlishga harakat qilish uchun Vinesburgni tark etishga qaror qiladi.

So'lak amilazasining faolligi haqidami?
Ko'proq o'qish

So'lak amilazasining faolligi haqidami?

Soʻlak amilazasi, ilgari ptyalinis nomi bilan tanilgan, tuprik bezlari tomonidan ishlab chiqariladigan glyukoza-polimerni ajratuvchi ferment, kraxmalni m altoza va izom altozaga parchalaydi. … Amilazalar kraxmalni kichikroq molekulalarga parchalaydi, natijada m altoza hosil bo'ladi, bu esa o'z navbatida m altaza ta'sirida ikkita glyukoza molekulasiga bo'linadi.

Arab kechalari haqiqiymi?
Ko'proq o'qish

Arab kechalari haqiqiymi?

1, 001 kechalar, shuningdek, Ming bir kecha yoki Arab kechalari nomi bilan ham tanilgan, Islom oltin asrida dastlab birga nashr etilgan Yaqin Sharq va Janubiy Osiyo xalq ertaklari toʻplamidir. Arab kechalari haqiqiy hikoyami? Hikoyani haqiqiy tugʻilgan arablar kechalari deb oʻylashimizning sababi shundaki, Aladdin ertakidagi koʻplab qahramonlar arabcha ismli arab musulmonlaridir.