Vegan dieta hayvonot mahsulotlarini o'z ichiga olgan taomlarga qaraganda sayyoramiz uchun yaxshiroq deb hisoblanadi, biroq hamma o'simlikka asoslangan oziq-ovqat mahsulotlari ham atrof-muhitga nisbatan kichik izga ega emas. … Hatto go‘shtning “eng yashil” manbalari ham o‘simlik oqsillariga qaraganda ko‘proq issiqxona gazlarini ishlab chiqaradi.
Atrof-muhit uchun vegetarianlik yaxshiroqmi?
Iqlim o'zgarishiSayyoramiz isib bormoqda. Go'shtni vegetarian oqsil manbalari (masalan, yong'oq, urug'lar, loviya va yasmiq) bilan almashtirib, biz uglerod va boshqa issiqxona gazlari chiqindilarini kamaytirishimiz mumkin. Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish jarayoni butun global issiqxona gazlari emissiyasining 30% ni tashkil qiladi (3).
Vegetarianlik ekologik jihatdan qulaymi?
vegetarian parhezlar ancha barqarorroq boʻlsa-da, yaqinda oʻtkazilgan tadqiqotlar goʻshtning kichik qismlarini oʻz ichiga olgan parhezning uglerod izi kamroq boʻlishi mumkinligini aniqladi. … Bu turli xil go‘sht, sabzavot va sut mahsulotlarining ta’sirini yaxshiroq tushunish uchun yana bir ajoyib manba.
Atrof-muhit uchun vegetarianmi yoki veganmi?
Issiqxona gazlari chiqindilari, erdan foydalanish, chuchuk suvdan foydalanish va suvning ifloslanishini hisobga oladigan bo'lsak, ko'p hollarda vegetarian dietasi moslashuvchan dietaga qaraganda atrof-muhit uchun foydaliroqdir. Ammo bu juda murakkab masala va sizning dietangizdagi shaxsiy izingizga ko'plab omillar, jumladan, qaysi go'shtni iste'mol qilishingiz ta'sir qiladi.ovqatlanish va qanday xarid qilish.
Vegetarianlik atrof-muhitga qanday ta'sir qiladi?
Ayni paytda vegetarian parhezga oʻtish metan, azot oksidi va uglerod kabi issiqxona gazlari chiqindilarini kamaytiradi, suv va yer resurslarini tejaydi, shu bilan birga har yili 100 dan ortiq hayvonlarni tejaydi. go'sht sanoatining dahshatli shafqatsizligidan.
