"Vegetarian parhezlar saraton, yurak xastaliklari, o't pufagida toshlar, buyrak toshlari, osteoporoz va diabetning ko'p shakllari xavfini kamaytiradi," Nyu-Jersi shtatida yashovchi dietolog Bess Berger, RDN, CDN, CLT Bustle-ga aytadi. "Go'sht iste'mol qilmaydigan odamlarda ham qon bosimi pasayadi va xolesterin kamayadi."
Vegetarian boʻlish haqiqatan ham farq qiladimi?
Biz bilamizki, go'sht, sut va barcha hayvonot mahsulotlaridan voz kechish shaxsiy salomatligimiz va farovonligimizga katta ta'sir qiladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, o'simlik yoki vegetarianlar uzoq umr ko'rishadi, yurak xastaligi xavfi 32 foizga, har qanday sababdan erta o'lim xavfi esa 25 foizga kam.
Go'sht iste'mol qilish foydalimi yoki vegetarian bo'lish foydalimi?
Vegetarianlar go'sht iste'mol qiladiganlarga qaraganda past zichlikdagi lipoprotein xolesterin darajasi, past qon bosimi va gipertoniya va 2-toifa diabetning kamroq darajasiga ega. Vegetarianlar, shuningdek, tana massasi indeksi pastroq, saraton kasalligining umumiy darajasi pastroq va surunkali kasallik xavfi kamroq.
Nega vegetarianizm yomon fikr?
Bu vazn ortishi va yuqori qon bosimi, yuqori xolesterin va boshqa sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. Proteinni yogurt, tuxum, loviya va hatto sabzavotlardan ham olishingiz mumkin. Sabzavotlar har xil va ko'p miqdorda iste'mol qilsangiz, sizga kerak bo'lgan hamma narsani berishi mumkin.
Buning ma'nosi bormi?vegetarianmisiz?
Vegetarian parhezlar to'yingan yog'lar va xolesterin miqdori tabiiy ravishda pastroq bo'ladi ko'pchilik go'shtga asoslangan parhezlarga qaraganda o'simlik ozuqalarini ko'proq iste'mol qiladi. Vegetarianlarning yurak xastaligidan o'lish xavfi vegetarianlar bo'lmaganlarga qaraganda 24 foizga kamroq ekanligi isbotlangan.
