Ishtat va antre o'rtasidagi asosiy farq shundaki, Qo'shma Shtatlarda ishtaha asosiy taomdan oldin ishtahani qo'zg'atadigan kichik taom bo'lib, antre esa oddiy taomdir. ovqatning asosiy taomi. Qo'shma Shtatlar va Kanadaning ba'zi qismlarida tuyadi va antre ovqatning ikki qismini bildiradi.
Kirish ishtahani bildiradimi?
Shimoliy Amerikadan tashqarida u odatda hors d'oeuvre, appetizer yoki starter atamalarining sinonimidir. Bu birinchi taom bo'lishi mumkin yoki sho'rva yoki boshqa kichik idish yoki idishlardan keyin bo'lishi mumkin. Amerika Qo'shma Shtatlari va Kanadaning ba'zi qismlarida taomnoma atamasi asosiy taom yoki taomning yagona taomiga ishora qiladi.
Entrée va starter o'rtasidagi farq nima?
Britaniyalik ingliz tilida starter taomning birinchi taomidir, antre esa asosiy taomdan oldin beriladigan taomdir. Biroq, amerikacha ingliz tilida starter bu an ishtaha va kirish taomi asosiy taom yoki taomdir. Bu boshlang'ich va antre o'rtasidagi asosiy farq.
Nega asosiy taom antree deb ataladi?
Bir eski uslubdagi pazandachilik qoʻllanmasining soʻzlariga koʻra, u “eyish oson va ishtaha ochuvchi, lekin qoniqtirmaydigan” boʻlishi kerak edi. U toʻliq taomning markaziy qismidan oldin tortilgani uchun - qovurilgan taom - bu "kirish" deb atalar edi, bu aslida muhim taomning "kirishi" edi.… qismi
Nima uchun amerikaliklar taomlarni ishtaha deb atashadi?
“Restoranlarning frantsuz oshxonasi bilan bogʻliq boʻlib qolish istagi”, dedi Kaufman. "Bu atama mijozning nazarida restoran sifatini oshiradi." Shunday qilib, entrée yashadi, lekin asl shaklida emas. AQSHda kiritish asosiy taomga, tuyadi yoki boshlanuvchilar esa birinchi taomga aylandi.
