Frankfurt-na-Mayn, Germaniya an'anaviy ravishda frankfurterni yaratgan deb hisoblanadi. Biroq, bu da'vo "dachshund" yoki "kichkina it" kolbasa sifatida tanilgan mashhur kolbasa 1600-yillarning oxirida Germaniyaning Koburg shahrida yashovchi qassob Iogann Georghehner tomonidan yaratilgan deb ta'kidlaganlar tomonidan e'tiroz bildirilmoqda.
Frankfurter qachon ixtiro qilingan?
Frankfurtning ta'kidlashicha, bu yerda 500 yildan ortiq vaqt oldin, 1484 yilda, Kolumb Amerikaga suzib ketishidan sakkiz yil oldin ixtiro qilingan.
Frankfurtlik qandillarmi?
Frankfurters nomini Frankfurt-am-Mayn, Germaniya, kelib chiqishi shahri boʻlib, u yerda pivo bogʻlarida sotilgan va isteʼmol qilgan. Frankfurterlar taxminan 1900-yillarda Qo'shma Shtatlarda paydo bo'lgan va tezda Amerikaning arxetip taomi sifatida tan olindi.
Xot-dog qachon va qayerda ixtiro qilingan?
Taxminlarga ko'ra, "dachshund kolbasa" deb nomlangan birinchi hot-doglar 1860-yillarda Nyu-Yorkda oziq-ovqat aravachasidan nemis muhojiri tomonidan sotilgan - bu buni tushuntirgan bo'lishi mumkin ular itlar nomini qanday olishgan. Taxminan 1870 yilda Charlz Feltman ismli nemis muhojiri Koni orolida birinchi hot-dog stendini ochdi.
Hot-doglarda hayvonlarning qaysi qismlari bor?
Xot-dog cho'chqaning qoldiqlaridan tayyorlanadi, keyin boshqa qismlari kesilib, bekon, kolbasa pattilari va jambon sifatida sotiladi. Biroq, butun dunyo bo'ylab ko'p odamlarhot-doglarni iste'mol qiling va ulardan juda zavqlaning. Hot-doglarni qaynatish, panjara qilish yoki qovurish mumkin. Frankfurter so'zi Germaniyaning Frankfurt shahridan olingan.
